Без усилий готовлю сразу 10 ужинов: вкуснейшая гречневая тушёнка - готовлю 1 раз,а потом месяцами не нарадуюсь своей хитрой закатке Пятница, завал на работе, голодная семья – знакомая картина? Спасение есть: хитрая закатка – гречневая тушенка с мясом в банках. Готовится один раз, а потом месяцами выручает, когда нет ни сил, ни времени стоять у плиты. Секрет в автоклаве, но результат того стоит. Суть проста: за один присест готовится сразу несколько полноценных обедов или ужинов. Берется любая крупа и любое мясо. Но проверенное временем и вкусом сочетание – гречка с говядиной. На 10 полулитровых банок потребуется примерно 1.5 кг мяса. Его нарезают на небольшие, удобные для еды кусочки. Мясо выкладывают в миску. Добавляют немного растительного масла (около 50 мл) и любимые специи. Это может быть черный перец, универсальная приправа для мяса или что-то более ароматное. Все тщательно перемешивается, чтобы специи распределились равномерно. Затем мясо раскладывается по чистым банкам – примерно по 150 грамм в каждую. Следующий слой – ароматная добавка. Идеально подходит сушеный жареный лук (по чайной ложке на банку). Он дает потрясающий запах и вкус. Если такого лука нет, можно заранее сделать поджарку из свежего лука и моркови (можно с томатной пастой). Тогда в банку кладут столовую ложку этой поджарки, а масло к мясу добавлять не нужно. Далее – по половине чайной ложки соли в каждую банку. Главный компонент – гречка. Крупу тщательно промывают. В каждую банку поверх мяса и лука насыпают по 3 столовые ложки (около 60 г) подготовленной гречки. Если мясо совсем нежирное (например, говядина), можно добавить в банку чайную ложку топленого масла для сочности. Со свининой это не обязательно. Ключевой момент – заливка. Содержимое банок заливают чистой холодной водой. Важно: не до верха! До плечиков банки, оставляя 1.5-2 см свободного пространства до крышки. Это нужно для безопасной стерилизации, пишет автор дзен-канала Кухня наизнанку. Банки очень плотно закручивают стерильными крышками. Теперь очередь автоклава. Именно он позволяет безопасно консервировать мясные продукты в домашних условиях. Банки ставят в автоклав, заливают воду согласно инструкции и стерилизуют при температуре 120 градусов примерно 100 минут. После остывания – готово! Банки хранят в обычном шкафу. Хитрость в том, что внутри каждой – готовый ужин: и мясо, и гарнир. Открыл, разогрел – и ароматный обед на столе. Без усилий готовишь сразу 10 ужинов. Эта вкуснейшая гречневая тушенка – настоящая палочка-выручалочка для занятых. Однажды приготовив эту хитрюю закатку, потом месяцами будешь не нарадоваться своей предусмотрительности. Попробуйте, и вечные вопросы "что бы такого быстро приготовить?" отпадут сами собой....
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ новости часа
- Китай остаётся экспортёром дефляции...
- АВТОВАЗ обновляет технологии производства коммерческих и мелкосерийных автомобилей...
- Театр МОСТ представил концерт под открытым небом с участием молодых талантов...
- Учителя и власти из Московской области — за внедрение ИИ в школы. Почему?...
- Биография Эрих Мария Ремарк...
- Юристы рассказали, что делать со спамом в телефоне и в почте...
05:28, 25 Авг За 2 часа готовлю сразу 14 борщей: готовлю всего 1 раз летом и всю зиму радуюсь своей хитрой закатке За 2 часа готовлю сразу 14 борщей: готовлю всего 1 раз летом и всю зиму радуюсь своей хитрой закатке Идея тратить два часа летом, чтобы забыть о готовке борща всю зиму, выглядит радикально, но именно так и поступают многие опытные хозяйки. Приготовл...
09:28, 14 Авг Кабачки по-соседски: готовлю из года в год только такие кабачки-гриль в маринаде - любимая закуска, открыл и сразу ешь Кабачки по-соседски: готовлю из года в год только такие кабачки-гриль в маринаде - любимая закуска, открыл и сразу ешь Лето – время кабачкового изобилия. Жарим, запекаем, фаршируем. Но как сохранить этот вкус для хмурой зимы? Заморозка – вариант, но...
20:20, 20 Авг НДУ ВШЭ створыць сістэму ацэнкі традыцыйных каштоўнасцяў у студэнтаў Навукова-даследчы інстытут у канцы ліпеня выйграў тэндэр ў 10 млн рублёў на распрацоўку сістэмы ацэнкі прыняцця традыцыйных каштоўнасцяў студэнтамі. Ад распрацоўкі чакаюць, што яна дапаможа ўмацаваць духоўна-маральны падмурак грамадства і дапамагчы ...
08:28, 17 Авг Лучшее, что я готовлю на зиму: пряные баклажаны по-грузински - получаются мясистые и невероятно вкусные Лучшее, что я готовлю на зиму: пряные баклажаны по-грузински - получаются мясистые и невероятно вкусные Синенькие (старое доброе название баклажанов) сейчас в самом соку – плотные, мясистые, идеальные для консервации. Пряные баклажаны по-грузински н...
20:19, 20 Авг Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации У сям'і дэпутата Дзярждумы Віталя Мілонава адбылася трагедыя — яго родны брат Аляксандр загінуў падчас службы ў зоне адмысловай ваеннай аперацыі. Ён адправіўся добраахвотнікам у Луганскую Народную Рэспубліку, адкуль жывым ужо не вярнуўся. Падрабязна...
08:28, 17 Авг Пока сезон зелень не морожу, а готовлю укропную пудру: идеальная приправа на всю зиму - а сколько пользы Пока сезон зелень не морожу, а готовлю укропную пудру: идеальная приправа на всю зиму - а сколько пользы Задумывались, куда девать излишки укропа с грядки? Морозилка трещит по швам? Есть решение проще и полезнее! Укропная пудра – мой обязательный ку...
23:28, 23 Авг Добавьте в тесто дешевый мармелад и будете поражены что вышло: теперь не то что к чаю, даже на праздники такую выпечку готовлю Добавьте в тесто дешевый мармелад и будете поражены что вышло: теперь не то что к чаю, даже на праздники такую выпечку готовлю Оказывается, чтобы получить выпечку уровня хорошей кондитерской, достаточно добавить в тесто самый обычный дешевый мармела...
05:28, 25 Авг Уже месяц каждое утро готовлю и не надоедает: буквально 5 минут и питательный завтрак на столе - особенно полюбился детям Уже месяц каждое утро готовлю и не надоедает: буквально 5 минут и питательный завтрак на столе - особенно полюбился детям Практика показывает, что поиск идеального завтрака, который устроит всех членов семьи, может занять годы. Он должен быть быстры...
13:28, 22 Авг «Прими себя, а потом стебись над кем хочешь»: Юрий Стоянов о стыдных историях в своей жизни Актёр рассказал о постыдных ситуациях в своей жизни. В жизни каждого человека порой происходят неловкие ситуации, и знаменитости — не исключение. В программе «Я себя знаю!» известный актёр юмористического жанра Юрий Стоянов поделился историями из св...
04:28, 26 Авг Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети Сезонные овощи — основа здорового рациона. Однако уговорить ребенка съесть полезное блюдо бывает непросто. Решение н...
04:28, 26 Авг Просто беру лимонные корки и кладу в соль — весь август не нарадуюсь этой хитрости: гениальный лайфхак для мудрых хозяек Просто беру лимонные корки и кладу в соль — весь август не нарадуюсь этой хитрости: гениальный лайфхак для мудрых хозяек Кажется, что борьба с неприятными запахами в доме — это всегда про химические спреи, электрические диффузоры и постоянные траты....
15:28, 28 Авг Microsoft работают сразу над двумя полноценными ОС Компания представит бюджетные Surface Lite OS уже в 2020 году. ПК будут работать на новой ОС Windows 11. Неоднократно в Сети появлялись новости о работе Microsoft над новым поколением ОС. По их планам, новые платформы должны охватить весь спектр гад...
07:28, 14 Авг SciSports: Месси в два раза эффективней Роналду Исследование голландских специалистов изучило действие игроков и результаты матчей. Голландская компания SciSports совместными усилиями с Университетом Левена в Бельгии исследовала игровое поведение и результативность двух культовых игроков футбола ...
05:28, 14 Авг Подмосковье в 4 раза увеличило ИИ-проекты для цифровой трансформации За последние три года Московская область увеличила число проектов с искусственным интеллектом более чем в четыре раза и стала лидером страны по их внедрению, пишет 360.ru со ссылкой на губернатора Андрея Воробьева. Сейчас в регионе действует 41 прое...
12:28, 14 Авг Индекс тревожности россиян вырос больше, чем в два раза Эксперты аналитического центра КРОС представили рейтинг регионов по шкале тревожности. Сам индекс тревожности россиян за год вырос больше, чем в два раза. Смоленская область вошла в группу «уравновешенных» регионов. Это те области, у насел...
07:28, 19 Авг "Занимайтесь делами на кухне, рожайте". Комментатор Боярский раскритиковал женщину-судью на мужском матче, а потом извинился Комментатор Александр Боярский спровоцировал скандал, раскритиковав девушку-арбитра Арину Становову за её участие в футбольном матче между мужскими командами. Оба уже прокомментировали ситуацию, а в отношении Боярского ввели санкции.На днях 22-летня...
03:28, 28 Авг Жадность победила: В России цена на Xiaomi Redmi 7 в 2 раза превысила китайскую В КНР из-за ценопада перед грядущим анонсом смартфон подешевел до 6,5 тыс. рублей. 16 августа знаменательная дата для Xiaomi, ведь в этот день 8 лет назад вышел первый смартфон компании — Mi 1. В честь этого события и в перед грядущим выходом ...
07:28, 16 Авг Мало секса, лишний вес и депрессия: как это почти в 4 раза повышает риск смерти Новое крупное исследование показало, что редкая сексуальная активность может сильно повлиять на смертность, особенно в сочетании с другими неблагоприятными факторами. Источник изображения: webmd.com Новое крупное исследование показало, что редкая се...
09:28, 24 Авг В Epic Games бесплатно раздают сразу две игры: Strange Horticulture и Kamaeru Frog Refuge Крупнейший игровой магазин Epic Games Store анонсировал раздачу сразу двух игр. На этой неделе геймеры могут получить бесплатно мистическую головоломку Strange Horticulture и веселую ферму Kamaeru: A Frog Refuge.«Мистическая головоломка про магазин ...
07:28, 17 Авг В Epic Games бесплатно раздают сразу две игры: Hidden Folks и Totally Reilable Delivery Service Крупнейший игровой магазин Epic Games Store анонсировал раздачу сразу двух игр. На этой неделе геймеры могут получить бесплатно головоломку Hidden Folks и симулятор курьера Totally Reilable Delivery Service.«Ищите спрятавшихся людей в нарисованных о...
05:28, 26 Авг Богословская о гендерных тестах: «Абсолютно правильная политика. Негуманно по отношению к женщинам, когда они 20 лет вкалывают, а потом выходит мужик и одной левой делает их» Ранее стало известно, что Всероссийская федерация легкой атлетики (ВФЛА) начала тестирование российских спортсменок на гендерную принадлежность. Ольга Богословская – серебряный призер Игр 1992 и чемпионка мира 1993 гола в эстафетах. «Обязательные ге...
04:28, 26 Авг Честный отзыв туристов: в Краснодарском крае нас обобрали до нитки - потратили в 4 раза больше, чем планировали Честный отзыв туристов: в Краснодарском крае нас обобрали до нитки - потратили в 4 раза больше, чем планировали Отдыхающие, вернувшиеся с черноморского побережья, все чаще заявляют, что их отдых обошелся в четыре раза дороже запланированного бюджета...
13:28, 30 Авг Настольные ПК активно отбирают продажи у ноутбуков. Доля настольных CPU за год выросла почти в полтора раза Аналитики Jon Peddie Research оценили рынок ПК по нескольким показателям. Один из них довольно интересный и показывает неожиданные результаты. Фото WCCF Tech Речь о распределении долей на рынке CPU по сегментам. Если год назад на настольные процессо...
21:28, 13 Авг Орлов о лимите: «Большинство тренеров за отмену. Если ужесточим – сможем ли потом достойно смотреться в Европе? И почему об этом говорит министр спорта? РФС – общественная организация» – «Зенит» недолюбливают за перебор в составе легионеров, бразильцев. Если в следующем году ужесточат лимит, команда обрусеет. – А у меня сразу возникает вопрос. Почему о новом лимите говорит министр спорта? РФС – общественная организация. Так дайте ...
21:28, 29 Авг Чехович о «Шанхае»: «Плей-офф – слишком маленькая задача, заявим о себе громко и сразу. Здесь делают что-то грандиозное, амбиции большие» Нападающий перешел в китайский клуб из «Витязя» в это межсезонье. – Почему выбрали именно «Шанхай» и Санкт-Петербург? – У меня были различные варианты, поговорил с семьей, это был самый интересный проект. Любопытно, что из всего этого получится. Мно...
23:28, 23 Авг В два раза дешевле Турции, а сервис королевский, а море чистое как слеза — 3 курорта-конкурента: экономно на август и сентябрь В два раза дешевле Турции, а сервис королевский, а море чистое как слеза — 3 курорта-конкурента: экономно на август и сентябрь Стоимость традиционного турецкого отпуска продолжает неуклонно расти, заставляя многих искать альтернативные варианты. По ...
19:28, 27 Авг Девушка Нгамале о Карпине: «Прямо перед игрой Муми сажают в запас уже не в первый раз. У меня большие вопросы к тренеру. Как потом играть, когда тебя постоянно тюкают, заменяют» Камерунский футболист московского клуба встречается с россиянкой Никой, девушка – блогер и известна в соцсетях под ником NIKKI SEEY. Ранее стало известно , что «Динамо» готово расстаться с Нгамале. Муми не попал в стартовый состав «Динамо» на матч П...
12:28, 19 Авг Как только в августе огурцы начинаются «кривиться», сразу даю им эту подкормку: 3 ложки на ведро и огурцы снова ровные - как с картинки Как только в августе огурцы начинаются «кривиться», сразу даю им эту подкормку: 3 ложки на ведро и огурцы снова ровные - как с картинки Август – время щедрого, но капризного урожая огурцов. Только вчера зеленцы лежали ровными солдатиками, а сегодня ...
16:28, 17 Авг Зоопсихологи назвали 5 жестов, которым все кошки подчиняются: проверьте на своей Зоопсихологи назвали 5 жестов, которым все кошки подчиняются: проверьте на своей Исследование выявило удивительный факт: кошки, вопреки мифам о независимости, реагируют на конкретные человеческие сигналы на уровне врожденных программ. Зоопсихологи н...
10:28, 19 Авг Тарасова придумала, как помочь своей любимице Медведевой «вернуться в строй» Группа Орсера согласится на предложенные радикальные меры. Татьяна Анатольевна в течение двух прошедших недель успела неоднократно высказываться о необходимости поиска арен для фигуристов сборной России. Неожиданно к словам заслуженного тренера прис...
04:28, 27 Авг Агата Муцениеце и Пётр Дранга показали первое видео со своей свадьбы Беременная Агата Муцениеце, которая вчера тайно вышла замуж за музыканта Петра Дрангу, в своём инстаграме* опубликовала первое видео со свадьбы.В ролике показано не только само бракосочетание, но и празднование в ресторане. В видео появились отец Пе...
01:28, 23 Авг Равшана Куркова показала свои детские фото и сравнила себя со своей дочерью Равшане Курковой сегодня исполнилось 45 лет. В честь этого она в своём инстаграме* опубликовала детское фото и сравнила его с двухлетней дочерью Самирой.На архивном снимке запечатлена маленькая Равшана в платье и с бантом на голове. На другой фотогр...
05:28, 25 Авг Сел, посчитал и обомлел: в "Ашане" подрабатывать выгоднее, чем работать - честно делюсь своей историей Сел, посчитал и обомлел: в "Ашане" подрабатывать выгоднее, чем работать - честно делюсь своей историей Работа через приложение для подбора сменной работы в крупных ритейл-сетях может приносить доход, почти вдвое превышающий оклад штатного сотрудника...
18:28, 22 Авг Шмотки дороже?: Выжившие пассажиры SSJ-100 в Шереметьево своей жадностью могли убить тех, кто не выжил Страшная трагедия унесшая жизни 41 человека в Шереметьево могла бы и не произойти, если бы не обычная человеческая жадность и праздность. Пока специалисты Следкома разбираются в причинах аварии - очевидцы и выжившие пассажиры злосчастного рейса Моск...
13:28, 29 Авг «Как будто не в своей тарелке»: Блогер выдвинул версию, почему Путин швырнул ручку Президент России Владимир Путин импульсивно бросил шариковую ручку на стол во время видеосовещания по ЧС с паводками и пожарами в регионах. Блогер канала Vesta TV назвал причину, почему Путин занервничал. Владимир Владимирович Путин прервал самоизол...
09:28, 24 Авг vivo показала Apple Vision Pro, но в 3 раза дешевле — vivo Vision Discovery Edition В Китае состоялся официальный дебют гарнитуры смешанной реальности vivo Vision Discovery Edition — первой MR-гарнитуры бренда. Она получила компактный дизайн, лёгкую конструкцию (весит 398 г), зеркальное фронтальное стекло с камерами и сенсорами для...
18:28, 18 Авг Бруклин Бекхэм поблагодарил родителей жены за то, что они всегда "на его стороне", на фоне конфликта со своей семьёй Бруклин Бекхэм, который недавно сыграл вторую свадьбу с женой Николой Пельтц, во время церемонии поблагодарил её родителей, но не упомянул своих. При этом на торжество он не позвал никого из своих родственников, с которыми сейчас находится в конфлик...
21:28, 25 Авг "Сдружились на теме детей". Полина Диброва рассказала о своей "дружбе" с женой своего "любовника" Полина Диброва, которая разводится с мужем Дмитрием из-за предполагаемой измены с другом семьи Романом Товстиком, рассказала о своих взаимоотношениях с его женой Еленой. Многие в сети до этого обсуждали, что они были близкими подругами, но Полина эт...
06:28, 23 Авг «Такой даже немцы позавидуют»: Городская LADA 4x4 впечатлила поклонников своей изящной внешностью Внедорожник уже давно переквалифицировался под городскую эксплуатацию. Из-за того, что внешность и оснащение стандартной «Нивы» не меняются на протяжении 43 лет, владельцы автомобилей прибегают к собственным доработкам. Так, в сети появи...
20:28, 27 Авг "Прямо во время церемонии ". Агата Муцениеце поделилась новыми фото со своей свадьбы и рассказала о "чуде" Агата Муцениеце поделилась новыми фото со своей "тайной" свадьбы с Петром Дрангой, которая состоялась на днях. 36-летняя актриса также рассказала о "чуде", которое произошло во время церемонии."Говорят, что счастье любит тишину, но совсем не поделит...
01:28, 28 Авг "Прямо во время церемонии". Агата Муцениеце поделилась новыми фото со своей свадьбы и рассказала о "чуде" Агата Муцениеце поделилась новыми фото со своей "тайной" свадьбы с Петром Дрангой, которая состоялась на днях. 36-летняя актриса также рассказала о "чуде", которое произошло во время церемонии."Говорят, что счастье любит тишину, но совсем не поделит...
17:28, 27 Авг "Это его работа". Мать Тимати отреагировала на критику в адрес сына за то, что он уехал отдыхать без своей девушки и новорождённой дочери Симона Юнусова в своём инстаграме* ответила на критику в адрес своего сына Тимати, который сейчас отдыхает без своей девушки Валентины Ивановой и дочери Эммы."Это его работа и заработок. Валя не одна. Вы предполагаете, что Тимур будет кормить грудью...
03:28, 22 Авг "Мы вступаем в век идиотов. Это видно в политике". Андрей Кончаловский высказался об упадке Европы, современной молодёжи и своей семье Андрей Кончаловский, которому 20 августа исполнилось 88 лет, дал редкое интервью — своей дочери Наталии (от четвёртой жены, теледиктора Ирины Мартыновой). Разговор публикует журнал "Правила жизни", и в нём режиссёр вспомнил о детстве среди знамениты...
11:28, 18 Авг Тимати отметил день рождения в Турции с Диной Саевой и Тоней Худяковой, но без своей девушки, которая недавно родила от него ребёнка Тимати, который недавно стал отцом в третий раз, вчера отметил свой 42-й день рождения. Рэпер устроил вечеринку на яхте в Бодруме (Турция), на которую пригласил многих звёздных друзей.Среди гостей оказались Дина Саева и её бойфренд Никита Ефремов (т...
15:28, 21 Авг "ДиКаприо бросает после 25, а Тимати после родов". Тимати снова раскритиковали из-за того, что он отдыхает без своей девушки и новорождённой дочери Тимати снова столкнулся с критикой за то, что оставил свою девушку Валентину Иванову с новорождённой дочерью Эммой, а сам уехал отдыхать.В своём инстаграме* Тимати опубликовал несколько снимков с отдыха на яхте, а также на вечеринках. "Друзья и семь...