Хитрые продавцы выбирают яйца себе домой по этому признаку: запоминайте эти 2 простых приема Полки супермаркетов ломятся от десятков упаковок. Белые, коричневые, «фермерские», «диетические», размером с кулак или совсем миниатюрные. Каждое обещает быть самым лучшим. Но как разобраться в этом пёстром изобилии? Чтобы выбор яиц не превращался в лотерею, стоит присмотреться к деталям. А ещё — развенчать несколько мифов, которые годами кочуют из уст в уста. Белые против коричневых: спор ни о чём Первое заблуждение звучит просто: белые яйца полезнее. Или наоборот — коричневые. На деле всё зависит не от «полезности», а от породы курицы. Белые несут лёгкие породы, коричневые — тяжёлые. Состав и питательная ценность одинаковы: и там, и там белок, желток и оболочка. Поэтому выбирать стоит по вкусу или привычке, а не по легендам, пишет источник. Размер имеет значение, но не так, как думают Крупные яйца кажутся более «выгодными»: больше продукта за те же деньги. Но есть нюанс. Самые мелкие яйца несут молодые куры. Желток у них плотнее и вкус насыщеннее. Да и стимуляторов роста в их рационе меньше. А вот крупные экземпляры поступают от старших птиц, и в них больше жидкости. В итоге оптимальный выбор — яйца среднего размера, где сочетаются вкус, питательность и цена. Что говорит маркировка Буквы и цифры на скорлупе — не случайный набор. «Д» — диетические, самые свежие, в продаже они появляются в течение недели после снесения. «С» — столовые, срок их хранения до 25 суток. Цифры указывают размер: «1» — очень крупные, «3» — средние. Если диетическое яйцо задержалось дольше положенного, оно автоматически переходит в категорию столовых. Закон прямо обязывает производителей соблюдать эту маркировку, так что ориентироваться на неё можно смело. Фермерские и промышленные: где разница Фермерские яйца принято считать «правильными». Куры гуляют на свежем воздухе, едят зерно и зелень, результат — продукт с более выраженным вкусом и плотной скорлупой. Но цена выше на 30–50 процентов. В промышленных хозяйствах птица живёт в клетках и получает комбикорм. Цена ниже, качество стабильное, но вкус — более нейтральный. Настоящие фермерские яйца проще всего найти на ярмарках или в эко-лавках. В супермаркете под видом фермерских часто продают те же промышленные, только с красивой этикеткой. Проверки прямо на прилавке Важнее всего дата. Чем свежее, тем лучше. Скорлупа должна быть чистой, без пятен, трещин и наростов. Есть и быстрый тест: встряхните яйцо у уха. Если слышно хлюпанье — внутри уже образовалась воздушная камера, и продукт не первой свежести. Настоящее свежее яйцо тихо, без всяких намёков на звук. Как хранить правильно Домой яйца стоит приносить аккуратно и хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов. Лучшее положение — острым концом вниз: так воздушная камера остаётся сверху, и продукт дольше сохраняет свежесть. Мыть яйца до использования не стоит — естественная плёнка на скорлупе защищает их от бактерий. При соблюдении условий срок хранения — до месяца. Итог: выбор проще, чем кажется Яйцо — продукт простой, но мифов вокруг него хватает. Белые и коричневые одинаковы по ценности, размер «3» часто лучше, чем «1», а фермерские вкуснее, но и дороже. Главное — смотреть на маркировку, свежесть и целостность. Тогда завтрак будет не только вкусным, но и спокойным: без лишних сюрпризов внутри скорлупы....
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ новости часа
Топ новости часа- Китай остаётся экспортёром дефляции...
- АВТОВАЗ обновляет технологии производства коммерческих и мелкосерийных автомобилей...
- Театр МОСТ представил концерт под открытым небом с участием молодых талантов...
- Учителя и власти из Московской области — за внедрение ИИ в школы. Почему?...
- Биография Эрих Мария Ремарк...
- Юристы рассказали, что делать со спамом в телефоне и в почте...
16:28, 17 Авг "Эффект левой цифры" - продавцы из "Пятерочки" и "Магнита" раскрыли секрет ценников - как на нас зарабатывают с помощью детских манипуляций "Эффект левой цифры" - продавцы из "Пятерочки" и "Магнита" раскрыли секрет ценников - как на нас зарабатывают с помощью детских манипуляций Ценники с «99 копейками» — словно назойливая песенка, застрявшая в голове. Замечали? 199 рублей за кофе, 999 ...
07:28, 01 Сен «Уступят, никуда не денутся, я знаю секрет»: кассир РЖД раскрыл, как хитрые бабушки экономят на честных и добрых пассажирах «Уступят, никуда не денутся, я знаю секрет»: кассир РЖД раскрыл, как хитрые бабушки экономят на честных и добрых пассажирах Работа кассира — это не просто продажа билетов, а своеобразное окно в человеческую психологию, где сталкиваются хитрость, отч...
20:20, 20 Авг НДУ ВШЭ створыць сістэму ацэнкі традыцыйных каштоўнасцяў у студэнтаў Навукова-даследчы інстытут у канцы ліпеня выйграў тэндэр ў 10 млн рублёў на распрацоўку сістэмы ацэнкі прыняцця традыцыйных каштоўнасцяў студэнтамі. Ад распрацоўкі чакаюць, што яна дапаможа ўмацаваць духоўна-маральны падмурак грамадства і дапамагчы ...
09:28, 15 Авг Какие подержанные пикапы выбирают россияне: рейтинг С января по июнь 2025 года в России было перепродано 15,9 тысячи пикапов с пробегом, подсчитали в «Автостате». Рынок стабилен: падение по сравнению с первым полугодием 2024 года составило менее 0,3 процента. Причем в январе спрос уверенно увеличивал...
20:19, 20 Авг Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации У сям'і дэпутата Дзярждумы Віталя Мілонава адбылася трагедыя — яго родны брат Аляксандр загінуў падчас службы ў зоне адмысловай ваеннай аперацыі. Ён адправіўся добраахвотнікам у Луганскую Народную Рэспубліку, адкуль жывым ужо не вярнуўся. Падрабязна...
20:28, 17 Авг Этому смартфону Google придется конкурировать с суперпопулярным Samsung Galaxy Z Fold7. Все характеристики Pixel 10 Pro Fold раскрыты за несколько дней до премьеры Немецкий ресурс WinFuture опубликовал все характеристики будущего складного флагмана Pixel 10 Pro Fold. Официальная премьера смартфона состоится 20 августа, но все спецификации можно оценить уже сейчас. Фото: Onleaks Pixel 10 Pro Fold получит наружн...
09:28, 08 Сен Как быстро проверить себя на искривление позвоночника: 4 простых способа Согласно статистике, сколиоз имеется у 3% населения Земли. Кадр из мультфильма «Карлик Нос». Каждый из нас хоть раз задумывался, ровно ли он сидит или стоит, а потом отмахивался: «Да ладно, у всех спина сутулится!». Но сколиоз опасен, развивается по...
08:28, 13 Авг Российские автогонщики все чаще выбирают отечественные моторные масла Автор фото: Станислав Тен Вклад «Газпромнефть – смазочные материалы» в развитие автоспорта высоко оценен Академией СМП — организатором Чемпионата России в зачетной группе «Формула 4». Такую оценку компания получила по итогам очередных успешных...
07:28, 19 Авг Почему кошки приносят домой мышей, птиц и другие подарки? Даём простое объяснение, что именно стоит за этим странным поведением домашних охотников и как на него правильно реагировать. Многие владельцы кошек сталкивались с этим странным поведением: питомец гордо кладёт к ногам пойманную мышь, птицу или, есл...
16:28, 21 Авг Пригласить друзей домой в карантин? Да! Идеи для онлайн тусовки в Instagram Как за одну минуту запустить зажигательную встречу в Instagram и собрать весёлую компанию, не выходя из дома. Когда собраться с друзьями не получится в ближайшем будущем, можно всё равно это сделать, и расстояние не будет помехой веселью. Прямой эфи...
06:28, 22 Авг Собянин: Время ожидания приема врача в поликлиниках сократилось с 30 до 7 минут Это достижение стало возможным благодаря комплексным мерам, направленным на оптимизацию работы медицинских учреждений и внедрение новых технологий. По словам Собянина, теперь 90% пациентов могут записаться к терапевту в день обращения, что значитель...
10:28, 24 Авг Как ориентироваться без GPS и навигатора: 6 простых способов, которые помогут найти дорогу Вот шесть простых приёмов ориентирования на местности, которые стоит знать каждому. Сегодня мы полностью полагаемся на смартфоны и навигаторы. Но стоит батарее разрядиться или пропасть связи — и привычный путь теряется, будь то в чужом городе или в ...
13:28, 27 Авг Можно ли пить кофе во время приема антибиотиков: что говорят ученые Результаты исследования показали, что кофе и антибиотики — вещи не всегда совместимые У многих людей утро начинается с чашки кофе, которая помогает проснуться и настроиться на день. Но мало кто задумывается, что в некоторых ситуациях привычный напит...
20:28, 11 Сен Один подход и жизнь без забот: 3 простых упражнения вылечат цистит и ожирение Через 20 дней получится вылечить даже самую тяжёлую стадию. Особенно эффективен курс для женщин, считают эксперты. Упражнения помогут как оздоровиться, так и предотвратить болезнь. Частой причиной проявления первых признаков цистита является ожирени...
02:28, 24 Авг "Без цветов домой не захожу". Алексей Воробьёв рассказал о браке с Аидой Гарифуллиной 37-летний Алексей Воробьёв, который недавно женился на 37-летней оперной певице Аиде Гарифуллиной, публично признался жене в любви.На фестивале "Новая волна" артист назвал себя самым любящим мужем самой лучшей в мире женщины."С утра молюсь на неё, б...
02:28, 30 Авг В России обвалились продажи ноутбуков — россияне выбирают дешёвые модели и всё чаще предпочитают маркетплейсы Продажи ноутбуков в России в первой половине 2025 года показали снижение как в корпоративном, так и в потребительском сегментах по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, сообщают «Ведомости» со ссылкой на статистику «Марвел-...
18:28, 31 Авг "Я бы посмотрела на ваши способности". Анастасию Решетову раскритиковали как ведущую, и она оправдалась "отходняком" после приёма таблеток 29-летняя Анастасия Решетова вновь подверглась критике в сети. На этот раз поводом стали отрывки из её нового шоу, которые она опубликовала в своем инстаграме*.В коротких роликах можно увидеть, как Анастасия общается с приглашёнными на программу дет...
14:28, 04 Сен Диетолог рассказала, как долго можно хранить яйца Правильно охлаждённые яйца можно готовить и есть в течение трёх-пяти недель после покупки. Но лишь при условии, что они не испортились. Как это определить - объяснила Мерве Джейлан, эксперт по питанию. Охлаждённые сырые яйца в скорлупе можно хранить...
15:28, 04 Сен «Дедовский» способ украсить яйца с пользой для ручек Антисептик сушит кожу - поможет народный способ. Пасха уже не за горами, а какие-то интересные способы украсить яйца были использованы. Но можно прибегнуть к старому, «дедовскому» методу, который помимо украшения стола ещё увлажнит ручки...
15:28, 04 Сен Без яйца жизнь не та: Поможет с профилактикой COVID-19 и укрепит иммунитет Ученые доказали, что «солнечный» витамин в желтке защитит от инфекций дыхательных путей. Европейскими учеными выявлено, что достаточное количество витамина D является защитой не только от ОРВИ, но и COVID-19. Так как он укрепляет иммунит...
17:28, 22 Авг Почему не стоит есть яйца вкрутую: жаль, что узнал это только в 40 лет Почему не стоит есть яйца вкрутую: жаль, что узнал это только в 40 лет Согласно рекомендациям гастроэнтерологов, продолжительность варки куриных яиц не должна превышать девяти минут — дальнейший нагрев провоцирует образование неаппетитного сульфида ...
10:28, 21 Авг Почему варёные яйца плохо чистятся: главная причина и простые способы решения Думаю, у каждого было такое: чистишь яйцо, и половина белка снимается вместе со скорлупой. Наверняка каждый сталкивался с ситуацией: сварил яйцо, начинаешь чистить — и вместе со скорлупой отрываются куски белка. Получается некрасиво, а иногда и поло...
10:28, 11 Сен Сам себе пророк или как Стрельца спасут «вещие» сны Подсознание бьёт тревогу. Приснившееся запросто может быть сигналом о беспокоящей проблеме. С точки зрения психологии так называемые вещие сны — это часто плод нашего подсознания. А вещими их зовут за озарение, которое они могут дать человеку....
23:28, 04 Сен Тип характера и с чем «его едят». Как найти подход к себе Психологи рассказали про виды темперамента и их скрытые стороны. Темперамент человека не только формирует его личность, но и развивает сильные и слабые стороны. Он влияет на адаптацию в обществе, реакцию на ситуации, на мировоззрение и другие фактор...
04:28, 26 Авг Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети Сезонные овощи — основа здорового рациона. Однако уговорить ребенка съесть полезное блюдо бывает непросто. Решение н...
17:28, 01 Сен "Ну, так себе". Андрей Малахов с семьёй отдыхает в Париже 53-летний Андрей Малахов отдыхает в Париже вместе с 45-летней супругой Натальей Шкулёвой и семилетним сыном Сашей. Деталями отпуска телеведущий, который недавно взял интервью у жены "любовника" Полины Дибровой Елены Товстик, поделился в соцсетях.Мал...
01:28, 13 Сен Эксперты рассказали, как накопить деньги при этом ни в чем себе не отказывая Однажды Бенджамин Франклин сказал: «Остерегайтесь и мелких напрасных расходов, ибо маленькая течь может потопить большой корабль». В словах великого политика есть доля правды, однако зачастую люди трактуют все по-своему и склонны думать, что если он...
02:28, 03 Сен "Тутберидзе держит всех за яйца". Яна Рудковская рассказала о соперничестве Евгения Плющенко с Этери Тутберидзе, его пластике и своих доходах Яна Рудковская дала интервью Евгении Медведевой на её YouTube-канале. В ходе разговора 50-летний продюсер высказалась о тренере по фигурному катанию Этери Тутберидзе, с которой у неё негласное соперничество, пластической операции своего мужа Евгения...
14:28, 28 Авг Звезда нулевых Аманда Байнс рассказала, что увеличила себе губы Звезда нулевых Аманда Байнс, которая ранее призналась, что хочет выглядеть лучше на фото папарацци, сделала себе "уколы красоты". В своих соцсетях 39-летняя бывшая актриса рассказала, что увеличила губы с помощью инъекций филлеров. Результат она пок...
21:28, 10 Сен Военный блогер Алехин приписал себе участие в операции «Поток» Военный блогер и бывший советник губернатора Курской области Роман Алехин заявил, что принимал участие в легендарной боевой операции «Поток». В беседе с корреспондентом «Известий» Игорем Капориковым Алехин выразил недовольств...
08:28, 07 Сен Овен – сам себе король! Три знака, которых нельзя заставить жить по правилам Мнение большинства — пустой звук для них. Некоторые люди отличаются крайне независимым характером. Ими трудно манипулировать, и даже к советам они прислушиваются крайне неохотно. Отчасти такие качества личности объясняются знаком зодиака. Астр...
11:28, 31 Авг "Соскучилась по себе такой". Настя Ивлеева накрасилась впервые за полтора года 34-летняя Настя Ивлеева впервые за полтора года нанесла макияж. Об этом она сама рассказала в своих соцсетях.Блогерша опубликовала свои новые фото, на которых запечатлена с мейком, и подписала их так: “Впервые надела на себя макияж за полтора года. ...
15:28, 03 Сен Наталья Фриске присвоила себе образ покойной Жанны и зарабатывает на этом деньги Родственница покойной артистки станцевала в платье сестры, в образе и с песней сестры на закрытом корпоративе. Наталья Фриске вышла на сцену с песней Жанны, но исполнить ее достойно не смогла из-за отсутствия вокальных способностей; фото @jeanne.fri...
23:28, 05 Сен Набивает себе цену? Сбербанк выдвинул условие для подключения к системе быстрых платежей Пока Центральный банк РФ отрицает привилегии кому-либо из участников СБП, в сеть просочились «аппетиты» Сбербанка относительно комиссий. Сбербанк выдвинул условие для подключения к системе быстрых платежей. В случае присоединения к новой...
03:28, 29 Авг Инвалидность и судимость - цена мужества: Ростовчанин сломал себе жизнь, заступившись за незнакомку Мужчина лишился карьеры, получил инвалидность и чуть не потерял руку якобы из-за случайной женщины со «стокгольмским синдромом», которую на улице до полусмерти избивал муж. В социальных сетях появилась душераздирающая история парня из Ростова, котор...
12:28, 19 Авг Чего нельзя раскрывать о себе никому: запомните раз и навсегда - мудрый жизненный совет от Брюса Ли Чего нельзя раскрывать о себе никому: запомните раз и навсегда - мудрый жизненный совет от Брюса Ли "Пустые мельницы перемалывают больше всего воздуха", – говорил Брюс Ли, гонконгский и американский мастер боевых искусств и философ. В 1973 году он с...
21:28, 29 Авг Чехович о «Шанхае»: «Плей-офф – слишком маленькая задача, заявим о себе громко и сразу. Здесь делают что-то грандиозное, амбиции большие» Нападающий перешел в китайский клуб из «Витязя» в это межсезонье. – Почему выбрали именно «Шанхай» и Санкт-Петербург? – У меня были различные варианты, поговорил с семьей, это был самый интересный проект. Любопытно, что из всего этого получится. Мно...
06:28, 06 Сен Apple делает доступную VR-гарнитуру Vision Air, которую вы сможете себе позволить. Она легче и почти не хуже Vision Pro Если гарнитура Vision Pro показалась вам слишком тяжёлой или дорогой, то для вас есть хорошие новости. Apple уже работает над новой версией гарнитуры, которая выйдет в 2027 году и получит название Vision Air. Об этом сообщил известный аналитик Минг-...
06:28, 07 Сен Купила себе домик в деревне, чтобы начать жизнь заново, но местные дали четко понять: здесь чужие не нужны - о причинах поняла позже Купила себе домик в деревне, чтобы начать жизнь заново, но местные дали четко понять: здесь чужие не нужны - о причинах поняла позже Дом с большим участком, купленный на деньги от продажи квартиры в городе, казался чужим. Двор пустовал, а на пыльной...