Научила жарить картошку как у бабушки: теперь она золотистая и хрустящая, а не разваливается в кашу

Научила жарить картошку как у бабушки: теперь она золотистая и хрустящая, а не разваливается в кашуЕсть блюдо, которое получается идеально только у бабушки. Та самая картошка, что шкворчит на сковороде, покрывается румяной, почти бронзовой корочкой и упрямо хрустит на зубах. Домашние же попытки часто заканчиваются грустной массой, напоминающей варёный картофель, случайно попавший в масло. Секрет кроется не в волшебстве, а в строгом соблюдении нескольких правил. Тех самых, что передаются из поколения в поколение и превращают простой ужин в кулинарный триумф. Фундамент: правильный картофель и его тайная жизнь в воде Всё начинается с выбора клубней. Сорта, идеальные для пюре, с высоким содержанием крахмала, для жарки не годятся категорически. Они рассыпаются ещё до того, как успеют подрумяниться. Нужен плотный, упругий картофель, часто с красноватой кожурой, который держит форму. Но главный, абсолютно критичный этап, который все ленятся выполнять, — это вымачивание. Нарезанный ломтиками картофель необходимо отправить в миску с холодной водой минимум на 30 минут. За это время из него выйдет лишний крахмал, тот самый клей, что превращает сковороду в кастрюлю для варки. Вода после этого станет мутной — верный знак, что процесс идёт правильно, пишет источник. Решающий бой: сухость и раскалённое масло После вымачивания ломтики нужно не просто промыть, а тщательно высушить. Влажность — злейший враг хрустящей корочки. Каждая капля воды, попадая на раскалённое масло, вызывает пар, который тушит, а не жарит. Картофель нужно выложить на полотенце в один слой и хорошо промокнуть. Сковорода же должна быть по-настоящему горячей, а слой масла — достаточным, чтобы ломтики в нём «плавали», а не прилипали. Масло шипит и пускает пузыри при попадании картофеля? Отлично, можно выкладывать основной объём. И — вот ещё один секрет — не стоит наваливать гору. Картофелю нужно пространство для равномерного обжаривания, иначе он снова начнёт париться. Финальные штрихи: терпение и соль в нужный момент Первые десять минут картошку не трогают. Ни лопаткой, ни тем более ложкой. Нужно дать ей возможность схватиться и покрыться той самой золотистой и хрустящей корочкой. Затем аккуратно переворачивают и жарят до такой же степени готовности с другой стороны. И самое главное — соль. Солить нужно только в самом конце, буквально за пару минут до выключения. Соль, попавшая на сырую картошку, вытягивает сок, и ломтики мгновенно размокают, теряя весь хруст. Следуя этим нехитрым, но железным принципам, можно навсегда забыть о том, что картошка разваливается в кашу. Она будет получаться именно такой — ароматной, румяной и невероятно вкусной....

Научила жарить картошку как у бабушки: теперь она золотистая и хрустящая, а не разваливается в кашу

Сообщает progorod58.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 
 

Система RoboBallet научила роботов работать синхронно на производстве 00:28, 07 Сен Система RoboBallet научила роботов работать синхронно на производстве Ученые из Университетского колледжа Лондона, Google DeepMind и компании Intrinsic представили систему RoboBallet, которая позволяет десяткам роботизированных рук работать вместе в сложных условиях заводских цехов. Новый алгоритм может значительно со...

Убийственные народные методы! Как советы бабушки могут покалечить во время простуды 14:28, 05 Окт Убийственные народные методы! Как «советы бабушки» могут покалечить во время простуды Отёк Квинке вместо излечения от кашля. У каждого есть любимая бабушка, которая даёт советы из своего жизненного опыта. Очень любят старые люди рекомендовать свои народные способы лечения детей, которые, якобы, лучше современных. Однако, не всегда му...

НДУ ВШЭ створыць сістэму ацэнкі традыцыйных каштоўнасцяў у студэнтаў 20:20, 20 Авг НДУ ВШЭ створыць сістэму ацэнкі традыцыйных каштоўнасцяў у студэнтаў Навукова-даследчы інстытут у канцы ліпеня выйграў тэндэр ў 10 млн рублёў на распрацоўку сістэмы ацэнкі прыняцця традыцыйных каштоўнасцяў студэнтамі. Ад распрацоўкі чакаюць, што яна дапаможа ўмацаваць духоўна-маральны падмурак грамадства і дапамагчы ...

Судьба его многому научила: Ефремов получил первую работу после выхода на свободу 08:28, 05 Сен «Судьба его многому научила»: Ефремов получил первую работу после выхода на свободу Заслуженный артист РФ Михаил Ефремов официально вошел в труппу театра Никиты Михалкова «Мастерская 12». Информация об этом появилась на сайте театра. Народный артист РСФСР Никита Михалков сказал, что актер сам обратился к нему с этой про...

Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации 20:19, 20 Авг Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации У сям'і дэпутата Дзярждумы Віталя Мілонава адбылася трагедыя — яго родны брат Аляксандр загінуў падчас службы ў зоне адмысловай ваеннай аперацыі. Ён адправіўся добраахвотнікам у Луганскую Народную Рэспубліку, адкуль жывым ужо не вярнуўся. Падрабязна...

Научилась жарить овощные котлеты из кабачков и картофеля: чистая польза и сочный вкус - мясные остаются, овощные разлетаются 10:28, 09 Окт Научилась жарить овощные котлеты из кабачков и картофеля: чистая польза и сочный вкус - мясные остаются, овощные "разлетаются" Научилась жарить овощные котлеты из кабачков и картофеля: чистая польза и сочный вкус - мясные остаются, овощные "разлетаются" Котлеты, которые бесследно исчезают со стола быстрее мясных? Легко. Овощные котлеты из кабачков и картофеля — это тот самы...

Энергетик для печёнки: Диетологи назвали лучшую кашу для молодости и здоровья 01:28, 20 Окт Энергетик для печёнки: Диетологи назвали лучшую кашу для молодости и здоровья Простой завтрак укрепит волосы и очистит кишечник. Она укрепляет ногти, улучшает обмен веществ, помогает органам пищеварения и при этом низкокалорийная. Есть простая пшеничная каша, которая заменит походы к косметологам и дорогостоящие процедуры. Он...

Большую картошку и зрелищ: В минском МакДональдса задержали пьяных посетителей 22:28, 21 Авг Большую картошку и зрелищ: В минском «МакДональдса» задержали пьяных посетителей Не зря сеть быстрого питания не торгует алкоголем: чтобы унять дебоширов пришлось вызывать подкрепление. В минском «МакДональдса» задержали пьяных посетителей. Видеозапись потасовки попала в сеть. На ней видно, как одного человека жестко скручивают ...

08:28, 12 Ноя Соседка научила готовить Шубу, которую гости забирают "с собой": 3 хитрости идеального вкуса Соседка научила готовить Шубу, которую гости забирают "с собой": 3 хитрости идеального вкусаЕсть блюда, которые все знают, но мало кто действительно любит. Шуба часто оказывается как раз таким — вечным гостем праздничного стола, которого вежливо ото...

11:28, 20 Окт Многое покупаю в "Ермолино" из-за низкой цены: покажу фаворитов - готовить 5 минут, а вкусно, как у бабушки Многое покупаю в "Ермолино" из-за низкой цены: покажу фаворитов - готовить 5 минут, а вкусно, как у бабушки Заходить в «Ермолино» просто за хлебом — задача невыполнимая. Ассортимент давно вышел за рамки полуфабрикатов, и глаз постоянно цепляется то ...

18:28, 07 Окт Диетологи выяснили, какую новую кашу надо добавить в рацион питания для иммунитета 100 г киноа в день заменят горсть лекарств для костей и сердца. Ценность каши заключается в уникальности состава, который способен воздействовать на всех фронтах здоровья человека — от похудения до профилактики остеопороза и улучшения памяти. ...

07:28, 01 Сен «Уступят, никуда не денутся, я знаю секрет»: кассир РЖД раскрыл, как хитрые бабушки экономят на честных и добрых пассажирах «Уступят, никуда не денутся, я знаю секрет»: кассир РЖД раскрыл, как хитрые бабушки экономят на честных и добрых пассажирах Работа кассира — это не просто продажа билетов, а своеобразное окно в человеческую психологию, где сталкиваются хитрость, отч...

05:28, 09 Окт Теперь и даром не нужен: послушал соседа и купил генератор - теперь хоть на свалку неси Теперь и даром не нужен: послушал соседа и купил генератор - теперь хоть на свалку неси Покупка генератора кажется панацеей от всех бед при частых отключениях электричества. Обещание полной независимости и комфорта магически действует на любого домо...

11:28, 27 Окт Кладите смело в кашу по 2 ложки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла - составлен полный список Кладите смело в кашу по 2 ложки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла - составлен полный списокНастоящее сливочное масло — продукт не из дешевых. И именно это делает его лакомым кусочком для недобросовестных производителей. Масштабные п...

11:28, 20 Окт Главный враг рассыпчатого плова: этот ингредиент превращает его в рисовую кашу — он точно есть в вашем рецепте Главный враг рассыпчатого плова: этот ингредиент превращает его в рисовую кашу — он точно есть в вашем рецепте Есть блюда, которые окружены ореолом святости. Плов — именно такое. Его образ — ароматный, с насыщенным вкусом мяса и специй, но главное —...

04:28, 30 Сен Зачем перед жаркой ошпаривают картошку кипятком: секрет, который знают только профи - гости борются за добавку Зачем перед жаркой ошпаривают картошку кипятком: секрет, который знают только профи - гости борются за добавку Секрет идеальной жареной картошки кажется чем-то запредельным. Почему в одних домах это скромный гарнир, а в других — блюдо, исчезающее со...

10:28, 18 Ноя Домашние просят на завтрак обед и ужин: покупаю самую дешёвую картошку и готовлю простое крестьянское блюдо - без возни и заморочек Домашние просят на завтрак обед и ужин: покупаю самую дешёвую картошку и готовлю простое крестьянское блюдо - без возни и заморочекЕсть что-то магическое в том, как самый простой продукт превращается в кулинарный хит. Картошка — она ведь на то и кар...

02:28, 11 Ноя Зачем перед жаркой нужно обязательно ошпаривать картошку крутым кипятком: хитрость, который знают только профи - гости борются за добавку Зачем перед жаркой нужно обязательно ошпаривать картошку крутым кипятком: хитрость, который знают только профи - гости борются за добавку Ошпарить картошку крутым кипятком перед жаркой — звучит как абсурдное усложнение простого процесса. Пока не поп...

17:28, 26 Сен Nothing отделяет CMF. Теперь это самостоятельный бренд Nothing официально объявила, что её бюджетное подразделение CMF становится самостоятельным брендом со штаб-квартирой в Индии. Компания заключила партнёрство с Optiemus, одним из крупнейших местных производителей, и вложит более $100 млн в течение тр...

19:28, 15 Сен Omoda C7 теперь собирают в России Сборку китайского кроссовера наладили на мощностях завода «Автотор» в Калининграде. Как сообщает портал «Китайские автомобили», Одобрение типа транспортного средства (ОТТС) на C7 локальной сборки — документ, необходимый для продажи модели на российс...

18:28, 29 Окт Наталья Поклонская сменила имя: теперь она Радведа Бывший прокурор Крыма и советник Генпрокурора России Наталья Поклонская сменила имя: теперь она Радведа. Об этом в эфире программы "Соловьёв LIVE" рассказал ведущий Сергей Мардан (Ключенков). Мардан заявил, что узнал о смене имени из иска Поклонской...

13:28, 17 Сен Honda CR-V подешевели в России: теперь от 2,7 млн рублей Компактный кроссовер Honda CR-V продолжают завозить в Россию по схеме параллельного импорта, при этом цены сегодня начинаются от 2 700 000 рублей, хотя еще в августе цена была на 150 000 рублей выше. Для сравнения, базовые комплектации Jaecoo J7 пре...

11:28, 15 Авг Перепродажа товаров с рук в Wildberries теперь открыта для всех Команда крупнейшей российской торговой онлайн-площадки Wildberries открыла для всех клиентов маркетплейса возможность продавать товары друг другу. Об этом сообщила пресс-служба объединенной компании Wildberries и Russ. Сгенерировано нейросетью Midjo...

19:28, 31 Окт Зуб Ньютона вставили в кольцо — теперь он стоит 62 000 долларов Ювелирная безуминка: как зуб Исаака Ньютона превратился в украшение. Мы привыкли считать, что самые дорогие в мире вещи — это золото, бриллианты и картины великих художников. Но иногда настоящая ценность скрывается в том, что невозможно повторить — ...

04:28, 18 Авг В России на ОСАГО теперь можно оформить подписку Страховые компании начали предлагать полисы автогражданки и каско по подписке, сообщает «Коммерсантъ». Одной из первых такую услугу запустила «Ренессанс страхование». Стоимость она не раскрыла, но издание отмечает, что для рядового водителя подписка...

16:28, 07 Окт Kaspersky для Android теперь защищает пользователей от фишинга в уведомлениях «Лаборатория Касперского» обновила Kaspersky для Android. В решении появился дополнительный уровень защиты от фишинга: теперь оно сообщает об опасных ссылках во всплывающих уведомлениях — из СМС и популярных мессенджеров, например, Telegram. Функцио...

15:28, 01 Сен Яндекс теперь показывает время переключения светофоров в Москве Пользователи сервисов «Яндекс Карты» и «Яндекс Навигатор» теперь могут видеть сигналы светофоров и оставшееся время до их переключения. Новая функция работает в пределах Садового кольца, а также в районах Савёловский, Аэропорт, Орехово-Борисово, Мар...

03:28, 21 Окт Почему кукуруза из детства варилась часами, а теперь — за 10 минут Кукуруза — однолетнее травянистое культурное растение, единственный культурный представитель рода Кукуруза семейства Злаки. Ещё 20–30 лет назад казалось, что сварить кукурузу — целая наука. Её томили в огромных кастрюлях по часу и больше, а теперь —...

16:28, 23 Окт Эмулятор Prism в WIndows 11 on ARM теперь поддерживает инструкции AVX и AVX2 Накопительное обновление KB5066835 для Windows 11 версий 24H2 и 25H2 от 14 октября 2025 года принесло с собой обновлённый эмулятор Prism для Windows on Arm с поддержкой большего числа процессорных инструкций, включая AVX и AVX2. Это означает, что те...

19:28, 25 Сен Теперь финансист? Ягудин в очередной раз «удивил» своими талантами Пользователи интернета высмеяли фигуриста за его панический пост о ценах на нефть. Олимпийский чемпион косвенно намекнул на возможность повторения дефолта 1998 года. «Нефть. Ну вот и все…теперь хххххх» – эмоционально отреаги...

17:28, 17 Авг Глобальный опыт Aleph теперь доступен локальным брендам Мировые бренды уже давно используют TikTok как одну из ключевых платформ для роста узнаваемости и повышения продаж. С сентября 2024 года, благодаря партнёрству TikTok с компанией Aleph, азербайджанские рекламодатели и агентства получают доступ к тем...

19:28, 25 Сен Посетить выставку «Путешествие по России» теперь можно прямо из дома На сайте Национального центра «Россия» официально представили новый цифровой проект – виртуальный тур по экспозиции «Путешествие по России». Благодаря ему миллионы пользователей смогут отправиться в захватывающее онлайн-путешествие по стране, не пок...

23:28, 28 Сен Теперь по правилам MMA: Дацик отметит возвращение в октагон реваншем с Ле Баннером Жером зря заигрывает со смешанными единоборствами, ведь Слава в этом году может вернуться к боям. Вячеслав Дацик, находящийся под стражей за попытку незаконного пересечения границы с Эстонией, вероятно, уже в нынешнем году вернётся к боям на ринге и...

14:28, 14 Сен СМИ назвали периоды стажа, за которые теперь могут повысить пенсию Накануне, PRIMPRESS рассказывающий о новостях Приморья сообщил, что в связи с новым пенсионным законодательством, которое власти отредактировали принятием законопроекта, количество рабочего стажа гражданина не будет сильно влиять на размер его будущ...

10:28, 04 Окт В Play Store теперь можно покупать цифровые подарочные карты Google добавила в Play Store новую функцию — теперь пользователи могут приобретать цифровые подарочные карты прямо в приложении. В меню профиля появился раздел «Подарочные карты», расположенный между пунктами «Платежи и подписки...

10:28, 20 Окт Теперь известно, в каком возрасте мозг работает наиболее эффективно Ученые выяснили в каком возрасте мозг наиболее эффективен Многие считают, что с возрастом умственные способности неизбежно угасают, но новое исследование, опубликованное в журнале Intelligence, показало, что мозг достигает максимальной эффективности...

13:28, 01 Сен Telegram крупно обновился: теперь можно добавить музыку в профили Telegram выпустил масштабное обновление, в котором появилась возможность добавлять музыку в профиль. Любая песня из чата теперь сохраняется одним нажатием и отображается в отдельной панели под аватаркой. Для удобства мессенджер автоматически формиру...

16:28, 23 Окт В Microsoft Store для Windows теперь нельзя отключить автообновление приложений Microsoft неожиданно изменила политику обновлений в магазине приложений Microsoft Store для Windows 10 и 11. Теперь пользователи больше не могут полностью отключить автоматическое обновление приложений. Вместо этого доступна лишь временная приостано...

15:28, 25 Авг Инновационный метод лечения преждевременной эякуляции теперь доступен в России Преждевременная эякуляция (раннее семяизвержение) – это распространенное мужское сексуальное расстройство, которое может серьезно повлиять на качество интимных отношений и психологическое благополучие. Неспособность контролировать время семяизвержен...

06:28, 31 Окт Германия устала ждать — теперь обсуждает национализацию российской нефти Германия снова оказалась перед трудным выбором — что делать с активами "Роснефти", оставшимися на её территории. После новых санкций США против российских нефтяных компаний власти ФРГ начали рассматривать вариант национализации дочерних структур кон...

12:28, 09 Ноя Steam Deck теперь может загружать игры с выключенным экраном Спустя три года после запуска Steam Deck получила долгожданную функцию, позволяющую завершать загрузки в новом энергосберегающем режиме с выключенным экраном. Функция Display-Off Downloads даёт возможность завершать активные загрузки без лишнего рас...

06:28, 21 Авг Договор аренды теперь можно подписать онлайн через Госуслуги Снять или сдать квартиру стало проще: теперь договор аренды можно оформить через Госуслуги, пишут Минцифры. Первым сервисом, где доступна эта функция, стал Циан, но в будущем её смогут использовать и другие платформы.В Минцифры указали на преимущест...

16:28, 18 Авг Теперь Нганну не убежит: Миочич дарит Волкову титульник мечты в UFC Нежелание Стипе драться способствует введению временного пояса в тяжёлом весе. Действующий чемпион UFC в тяжёлом дивизионе Стипе Миочич не хочет принимать участия в боях, пока у него не появится возможность полноценно тренироваться в зале. В итоге у...

08:28, 20 Ноя Alienware Area-51 теперь доступен с процессорами AMD Ryzen 9 9950X3D и 9800X3D Компания Dell расширила линейку настольных компьютеров Alienware Area-51, добавив модели с процессорами AMD серии Ryzen 9000. Изначально система была представлена на CES 2025 с процессорами Intel Core Ultra 200 Arrow Lake, а версии с AMD появились т...

06:28, 11 Окт 10 полезных товаров с AliExpress, которые я выбрал для себя, а теперь делюсь с вами На AliExpress сейчас снова отличные скидки, а значит, самое время обновить гаджеты и полезные аксессуары. В этой подборке собрал только самые интересные находки: зарядки, чехлы, защитные стекла для iPhone и другие вещи, которые выбрал для себя. Тепе...

07:28, 20 Окт Windows 11 2025 Update (версия 25H2) теперь доступен всем пользователям Microsoft подтвердила начало массового распространения Windows 11 2025 Update (версии 25H2). Соответствующая информация появилась на странице «Сведения о выпуске». Это означает, что новая версия операционной системы стала доступна всем пользователям...

12:28, 08 Окт Подача Единой налоговой декларации теперь возможна с помощью «SİMA İmza» Интеграция цифровой подписи нового поколения SİMA в Интернет-налоговое управление успешно развивается в рамках сотрудничества ООО «AzInTelecom», одной из компаний AZCON Holding, и Государственной налоговой службы. Теперь предприниматели и юридически...

11:28, 09 Ноя Умные замки Aqara теперь можно подключить к «Умному дому с Алисой» Компания Aqara объявила, что её умные дверные замки теперь поддерживаются в приложении «Умный дом с Алисой». Подключение доступно для моделей Aqara A100, D100 и D200i. С их помощью можно открывать дверь отпечатком пальца, паролем, NFC-метк...

02:28, 11 Ноя Пакеты из-под молока теперь берегу как зеницу ока: не выбрасываю ни одного, всё идёт в дело Пакеты из-под молока теперь берегу как зеницу ока: не выбрасываю ни одного, всё идёт в дело Пакеты из-под молока берегу как зеницу ока — и вот почему. Оказывается, эта скромная тара может на что-то сгодиться, кроме как отправиться прямиком в мусорно...

12:29, 12 Ноя Эмуляция Steam-игр на Android теперь «официальна» — GameSir выпустили в Google Play Играть в Steam-проекты на Android-смартфоне стало ещё проще и безопаснее. GameHub, эмулятор Windows от GameSir, теперь официально доступен в Google Play. Это значит, что больше не придётся загружать игры из сторонних источников. До сих пор для устан...

02:28, 14 Авг ChatGPT теперь можно подключить к Gmail, Dropbox, Microsoft Teams и GitHub Компания OpenAI объявила о расширении охвата службы ChatGPT Connectors. Владельцы учётных записей Plus для поиска через чат теперь могут подключить сервисы Box, Canva, Dropbox, HubSpot, Notion, Microsoft SharePoint и Microsoft Teams. Владельцы аккау...

07:28, 19 Авг В Китае создают робота-маму: теперь детей смогут рожать машины В Китае компания Kaiwa Technology разрабатывает первого в мире робота с искусственной маткой В Китае всерьез задумались о создании робота, который сможет вынашивать и рожать детей. Компания Kaiwa Technology из китайского города Гуанчжоу работает над...

03:28, 20 Авг Теперь только на свалку: Халатность работников стройки стоила приморцу автомобиля Пользователи социальных сетей окрестили улицу Арсеньева местом, где можно потерять своё авто. Об этом сообщает PRIMPRESS. За пару минут автомобиль, припаркованный около дома, превратился в консервную банку. Порывом ветра стёкла на соседнем строящемс...

00:28, 20 Сен Помощник Gaming Copilot теперь доступен на ПК с Windows и в мобильных приложениях Xbox Microsoft объявила об официальном релизе игрового помощника под названием Gaming Copilot. Помощник работает как персональный напарник, который знает, в какую игру вы играете, и понимает вашу активность в экосистеме Xbox. Он может помочь с прохождени...

18:28, 30 Авг Windows 11 версии 25H2 теперь доступна инсайдерам на канале Release Preview С сегодняшнего дня Windows 11 версии 25H2 (сборка 26200.5074) доступна участникам программы Windows Insider на канале Release Preview в качестве необязательного обновления. Это означает, что вы можете вручную проверить наличие обновлений в «Центре о...

17:28, 10 Сен Налоговый эксперт Шумейко: теперь премии — это не волшебные деньги «по настроению шефа» У многих сотрудников в доходе есть премиальная часть, и порой она может быть сильно больше оклада. Раньше работодатель мог практически как угодно распоряжаться премией: хоть вообще не выплачивать за частые дисциплинарные взыскания. С 1 сентября зако...

12:28, 13 Сен Большая часть состояния Маска теперь приходит от его частных компаний, а не Tesla Tesla заявила, что для «удержания» Илона Маска ей необходимо предложить рекордный компенсационный пакет, поскольку большая часть его состояния сейчас связана с другими проектами — SpaceX и xAI Holdings. В прокси-документе Tesla отмечается, что пакет...

09:28, 03 Окт Браузер Comet AI от Perplexity теперь доступен бесплатно для всех пользователей по всему миру Ранее браузер Comet AI был доступен только для пользователей Perplexity Max по цене $200 в месяц. Теперь компания Perplexity объявила, что Comet стал бесплатным для всех — загрузить браузер может каждый. Компания заявляет, что Comet стал «самым вост...

16:28, 15 Авг ИИ решил олимпиадные задачи лучше людей. Надо ли теперь учёным переучиваться на программистов? Искусственный интеллект от OpenAI показал результат уровня золотой медали на Международной олимпиаде по информатике (IOI) — одном из самых престижных соревнований по программированию для школьников. Система обошла всех других ИИ-участников и заняла ...

09:28, 25 Окт Попробовал режим “меньше уведомлений” на iPhone и теперь пользуюсь им постоянно. Что это и чем отличается от “не беспокоить” Буквально неделю назад, после установки очередной бета-версии iOS 26.1, копался в настройках iPhone 16 Plus в поисках чего-нибудь интересного и наткнулся на фокусирование «Меньше уведомлений». Это не нововведение iOS 26, оно появилось годом ранее в ...

13:28, 01 Сен Обзор AI-телевизора Яндекс ТВ Станция Про MiniLED 75 дюймов: теперь с хабом для умного дома Несколько лет назад Яндекс принял смелое решение: выпустить телевизор без ТВ-тюнера. Эфирные каналы, и правда, теряют аудиторию — к тому же теперь базовый пакет доступен без всяких дополнительных антенн в любом цифровом кинотеатре. Вопрос только ско...

22:28, 05 Сен Adobe Premiere выходит на iPhone. Теперь монтировать ролики можно будет как на компьютерах Mac Разработчики Adobe наконец-то оптимизировали Premiere под мобильные устройства и скоро выпустят программу в App Store. В основном программа будет бесплатной, но за некоторые функции все же придется заплатить. Приложение получит знакомый пользователя...

11:28, 15 Авг По природному парку «Птичья гавань» в Омске теперь можно «погулять» в онлайн-пространстве Автор фото: Решетняк Диана Это стало возможным благодаря совместному мультимедийному проекту компании «Газпромнефть – смазочные материалы», природного парка «Птичья гавань» и издания «Аргументы и факты». Пользовали смогут изучить интерактивную карту...

05:28, 18 Окт Малиновое теперь в топку: Врачи назвали лучшее варенье против зубной боли Сладкая среда лишь способствует распространению бактерий. Внезапный приступ зубной боли может случиться и посреди ночи, когда к стоматологу не получится обратиться. Для этих целей стоит приберечь баночку розового варенья, которое поможет подавить не...

11:28, 15 Окт Мессенджер MAX обновился: групповые звонки теперь можно записать и сохранить себе в Избранное Мессенджер MAX обновляется чуть ли не каждый день — такой скорости внедрения новых функций позавидует даже Telegram! Теперь разработчики взялись за звонки, качеством которых славится приложение. Видеоконференции получили несколько полезных улу...

10:28, 20 Ноя Почему в США прекратили выпуск пенни и сколько теперь стоит монета в один цент? Конец медной легенды: отчеканен последний пенни. Источник изображения: abcnews.go.com Иногда большие эпохи заканчиваются тихо — всего одним щелчком пресса Монетного двора. Так ушла и американская монета в один цент: в ноябре в Филадельфии был отчека...

13:28, 01 Окт Утеплили полы своего дома за 2 часа - не потратили ни копейки: теперь не замерзаем даже в - 30 Утеплили полы своего дома за 2 часа - не потратили ни копейки: теперь не замерзаем даже в - 30 Опыт утепления старого дачного дома без финансовых вложений и строительных материалов наглядно демонстрирует эффективность законов физики в быту. Результа...

02:28, 11 Окт Wolt запускает новую функцию “Packages” — теперь можно отправлять вещи так же просто, как заказывать еду! Отличные новости для всех пользователей Wolt в Азербайджане! Теперь через приложение Wolt можно не только заказывать любимую еду и товары, но и отправлять вещи — быстро и удобно. А самое приятное — в первый месяц после запуска пользователи смогут во...

10:28, 09 Окт Верховный суд поставил окончательную точку в споре: теперь понятно, кто прав на тротуаре — самокатчик или пешеход Верховный суд поставил окончательную точку в споре: теперь понятно, кто прав на тротуаре — самокатчик или пешеход Верховный суд вынес тот самый вердикт, который расставил все точки над i в войне, делившей города на два лагеря. Спор, раскалывавший со...

00:28, 14 Ноя На Android-смартфонах теперь можно запускать ПК-игры. GameHub официально вышел в Google Play Популярный эмулятор Windows от GameSir под названием GameHub наконец появился в Google Play. Ранее пользователям приходилось скачивать APK-файлы вручную, но теперь установка стала безопаснее и удобнее: обновления приходят автоматически, а проверка с...

09:28, 09 Окт Воров, крадущих кабели InstaVolt для зарядки электромобилей, теперь быстро отслеживают по встроенным GPS-трекерам Компания InstaVolt укрепила свои кабели для зарядных станций электромобилей кевларовой оболочкой, что усложнило их перерезание. Кроме того, компания в сотрудничестве с поставщиком GPS-оборудования Trackit247 внедрила функцию GPS-отслеживания в режим...

09:28, 09 Окт Теперь ИИ может взаимодействовать с веб-сайтами так же, как это делает человек: Google представила модель Gemini 2.5 Computer Use Google выпустила новую модель искусственного интеллекта Gemini 2.5 Computer Use. Эта модель позволяет ИИ-агентам взаимодействовать с веб-сайтами и пользовательскими интерфейсами так же, как это делает человек, по утверждению Google. Она уже доступна...

09:28, 29 Авг Dreame наигралась с пылесосами и теперь готовит электрический суперкар. Он будет конкурировать с Bugatti Veyron Компания Dreame, известная по линейке роботов-пылесосов, фенов и с недавних пор телевизоров, объявила о выходе на рынок электромобилей.Первой моделью станет полностью электрический суперкар с двигателями собственной разработки, который, по замыслу б...

07:28, 18 Сен В Казахстане резко подешевели все модели Chery. Флагманский Tiggo 9 теперь на 1,8 млн рублей дешевле, чем в России В Казахстане заработал большой мультибрендовый завод Astana Motors Manufacturing Kazakhstan (AMMKZ), на котором выпускают и машины Chery. Локализация производства позволила заметно снизить цены на машины китайской компании, причем подешевели все мод...

03:28, 17 Авг OnePlus усложняет жизнь пользователям: разблокировать загрузчик теперь можно будет только по заявке OnePlus ужесточает правила доступа к разблокировке загрузчика в своём последнем обновлении ColorOS 16 для китайского рынка. Теперь пользователи не смогут просто включить опцию разблокировки в настройках разработчика — потребуется подавать заяв...

12:28, 31 Окт "Не берите этот сыр даже по акции - он в теперь в черном списке": популярные бренды сыра проверили в Роскачестве "Не берите этот сыр даже по акции - он в теперь в черном списке": популярные бренды сыра проверили в РоскачествеВыбор недорогого сыра напоминает лотерею. Слишком уж часто вместо молочного продукта в пачке оказывается непонятная смесь жиров. Но дейст...

10:28, 30 Окт Инженер украл коммерческую тайну Apple и провел ее презентацию в OPPO. О чем теперь знает весь Китай? Бывший инженер Apple, уехал в Китай по “личным причинам” и прихватил с собой флешку, полную секретных документов. Там были гигабайты информации о фирменных часах американского производителя, которые показали на презентации для китайской публики. Что...

09:28, 18 Ноя Каждый день пользуюсь режимом ожидания во время зарядки iPhone. Почему я теперь рекомендую его всем? Не знаю, помните вы или нет, но на iPhone еще со времен iOS 17 есть режим ожидания. Когда вы ставите смартфон на зарядку и поворачиваете его горизонтально, привычный рабочий стол исчезает, а его место занимают большие виджеты. Дисплей делится на две...

01:28, 09 Окт Дональд Трамп записал видео, в котором заявил, что "спас тикток" и теперь молодёжь США "в долгу" перед ним Президент США Дональд Трамп вернулся в тикток и объявил, что "спас" соцсеть. Он записал обращение к пользователям платформы, в котором заявил, что вся молодежь Америки теперь у него "в долгу"."Всем молодым людям в тиктоке: я спас тикток, так что вы ...

06:28, 07 Сен Построил дом в Крыму, теперь не знаю кому его подарить: и ведь никто не покупает - во что превратилась мечта о доме на Юге Построил дом в Крыму, теперь не знаю кому его подарить: и ведь никто не покупает - во что превратилась мечта о доме на Юге Мечта о домике у моря — это такой вечный магнит. Она греет душу в промозглые будни, манит картинкой идеальной жизни под шум пр...

05:28, 19 Окт Подсмотрел, чем рабочие-таджики у соседа утепляли потолок: теперь утепляю только так - оказываю состав смеси Подсмотрел, чем рабочие-таджики у соседа утепляли потолок: теперь утепляю только так - оказываю состав смеси Иногда самые эффективные строительные секреты не найти в учебниках. Их можно подсмотреть, если хорошо дружить с соседями. Именно так и произ...

04:28, 19 Окт «А теперь все машины в России квадратные»: Самодел на базе «Москвич-412» восхищает автолюбителей — были мастера в стране Советский проект GT-77 доказывает, что все можно сделать своими руками. В период СССР постройка самодельных машин не была редкостью — самые увлеченные автолюбители тратили всё время на создание новых транспортных средств, в качестве основы исп...

18:28, 15 Сен Никогда не думала, что начну запасать на зиму вишневые листья: попробовала и теперь делаю так каждый год - вот в чем хитрость Никогда не думала, что начну запасать на зиму вишневые листья: попробовала и теперь делаю так каждый год - вот в чем хитрость В кладовке может пылиться десяток ярких коробок с чаем. Но самый ароматный напиток порой делается не из магазинных пакетико...

13:28, 18 Авг ChatGPT теперь можно интегрировать с Gmail, Google Apps, Dropbox, Microsoft Teams, GitHub и другими сервисами Компания OpenAI объявила о расширении возможностей службы ChatGPT Connectors, предоставив пользователям новые инструменты для интеграции различных сервисов с чат-ботом. Теперь владельцы учетных записей Plus могут подключить сервисы Box, Canva, Dropb...

23:28, 23 Авг Добавьте в тесто дешевый мармелад и будете поражены что вышло: теперь не то что к чаю, даже на праздники такую выпечку готовлю Добавьте в тесто дешевый мармелад и будете поражены что вышло: теперь не то что к чаю, даже на праздники такую выпечку готовлю Оказывается, чтобы получить выпечку уровня хорошей кондитерской, достаточно добавить в тесто самый обычный дешевый мармела...

20:28, 19 Ноя Втулки от туалетной бумаги теперь берегу как зеницу ока: вот как их применяю — очень полезная вещь для решения многих проблем Втулки от туалетной бумаги теперь берегу как зеницу ока: вот как их применяю — очень полезная вещь для решения многих проблем Казалось бы, что может быть бесполезнее этого картонного цилиндра? Мгновенно отправляется в мусорное ведро, не задерживаясь...

05:28, 25 Авг Научился зарабатывать 100 тысяч в месяц в деревне не напрягаясь: городские друзья обзавидовались - теперь тоже домик присматривают Научился зарабатывать 100 тысяч в месяц в деревне не напрягаясь: городские друзья обзавидовались - теперь тоже домик присматривают Утверждение об отсутствии работы в сельской местности сегодня больше похоже на миф, чем на реальность. По данным Росст...

01:28, 13 Авг Перси Хайнс Уайт, которого обвинили в домогательствах и отстранили от съёмок в сериале "Уэнсдэй", теперь работает в баре Перси Хайнс Уайт, сыгравший Ксавье в первом сезоне сериала "Уэнсдэй", который два года назад лишился роли после обвинений в сексуальном насилии, решил сменить сферу деятельности. По данным The Daily Mail, теперь 23-летний актёр работает в баре в Сан...

23:28, 12 Сен Первый Geely с ресурсом 1 млн км и официальной гарантией по цене Lada Vesta — теперь вдвое дешевле в Белоруссии, чем в России В Белоруссии началась распродажа электрического кроссовера Geely EX5 локальной сборки, выпускаемого на заводе «БелДжи». Стоимость автомобиля стартует от 73 900 белорусских рублей (около 2 млн рублей), что вдвое дешевле, чем в России, где...

21:28, 28 Авг Узнала, из чего делают дешёвые котлеты из "Светофора" по 110 рублей килограмм и обомлела - теперь туда меня и пряником не заманишь Узнала, из чего делают дешёвые котлеты из "Светофора" по 110 рублей килограмм и обомлела - теперь туда меня и пряником не заманишь Практика российских ритейлеров показывает: постоянный спрос на ультрабюджетные полуфабрикаты стабильно высок. Но техно...

18:28, 12 Ноя Положила рулон туалетной бумаги в шкаф и не ожидала такого эффекта. Теперь делаю так в каждой комнате и проблем не знаю Положила рулон туалетной бумаги в шкаф и не ожидала такого эффекта. Теперь делаю так в каждой комнате и проблем не знаю Казалось бы, что может быть проще и банальнее рулона туалетной бумаги? Его место предопределено раз и навсегда. Но иногда самые о...

15:28, 19 Сен Увеличила мелкий шрифт на ценнике и обомлела: теперь сразу вижу товары из "Магнитов" и "Пятерочек", которые не стоит покупать Увеличила мелкий шрифт на ценнике и обомлела: теперь сразу вижу товары из "Магнитов" и "Пятерочек", которые не стоит покупать Сначала кажется, что зайти в Пятерочку или СПАР и купить пирожок — это быстро, удобно, почти как в кафе. Полки с булочками,...

23:28, 23 Авг Покупала пирожки в Пятерочке, но теперь не буду 100%: меня и раньше смущали мелкие буковки на ценнике - ахнула, когда разобралась Покупала пирожки в Пятерочке, но теперь не буду 100%: меня и раньше смущали мелкие буковки на ценнике - ахнула, когда разобралась Недавний визит в обычный сетевой магазин обернулся настоящим расследованием. Речь идет о, казалось бы, безобидной выпеч...

17:28, 19 Окт Космический мусор — теперь под контролем: новый композит Atomic-6 впервые сочетает защиту от осколков на орбите и полноценную радиосвязь Компания Atomic-6, специализирующаяся на передовых композитных материалах, 16 октября объявила о запуске Space Armor — инновационного продукта для защиты космических аппаратов и астронавтов от микрометеоритов и орбитального мусора. Эти плитки ...

22:28, 20 Ноя Теперь покупаю самую дешёвую рыбу — минтай, хек, путассу и готовлю вкуснейший ужин на всю семью: у плиты не стою и ничего не жарю Теперь покупаю самую дешёвую рыбу — минтай, хек, путассу и готовлю вкуснейший ужин на всю семью: у плиты не стою и ничего не жарю Есть стойкое убеждение, что дешевая рыба — это удел котов и безнадежных студентов. Минтай, хек или путассу ассоциируютс...

11:28, 27 Окт Верховный суд поставил жирную точку в вопросе: кому теперь принадлежит парковка во дворах - новые правила заставят уважать соседей Верховный суд поставил жирную точку в вопросе: кому теперь принадлежит парковка во дворах - новые правила заставят уважать соседейВечер. Усталость. И привычный ритуал — медленный объезд собственного двора в поисках заветного квадратного метра. В гол...

18:28, 14 Окт «Теперь колхозники будут покупать и считать лучше Volvo»: Какая судьба может ожидать новый Geely Haoyue в России - сеть Новый китайский кроссовер вызывает противоречивые отзывы со стороны автолюбителей. Рост качества и повышенный спрос на китайские автомобили обусловил желание компаний выводить на российский рынок новые проекты, на которые по замыслу разработчиков до...

10:28, 04 Окт Сладкие помидорчики на зиму готовлю теперь по-новому: пряный рассол выпивается раньше, чем съедаем помидоры - но нужно знать одну тонкость Сладкие помидорчики на зиму готовлю теперь по-новому: пряный рассол выпивается раньше, чем съедаем помидоры - но нужно знать одну тонкость У каждого в памяти живёт свой, самый вкусный рецепт. Для кого-то это те самые помидоры, что стояли в банках на...

09:28, 27 Авг Новый iPad Air может получить несколько функций из iPad Pro. Вот теперь сэкономим! Текущее поколение iPad Air по факту отличается от базовой модели только мощным чипом. А экран с чуть лучшей цветопередачей и отсутствием воздушной прослойки остаётся малозаметным для большинства пользователей. Но в следующем году Air может получить ...

21:28, 02 Ноя Я передумал покупать iPhone 17 и теперь жду iPhone 18 Pro. Рассказываю, почему Когда Apple выпустила iPhone 17 Pro, я, как и многие, был в восторге. Свежий дизайн, обновленная камера, улучшенная производительность и новый фирменный цвет: все выглядело убедительно. Я даже почти оформил предзаказ, но чем ближе был момент покупки...

21:28, 05 Ноя Очень тонкий смартфон с большим аккумулятором, 68-ваттной зарядкой и защитой IP69 — теперь на мировом рынке. Motorola Edge 70 поступает в продажу в Европе Motorola выпустила на мировой рынок смартфон Edge 70, международную версию китайского Moto X70 Air. Продажи уже стартовали в Великобритании, на этой неделе новинка выйдет в ряде стран Европы и на Ближнем Востоке. Смартфон выделяется ультратонким кор...

16:28, 08 Ноя Отобрала сразу 7 вкусных рецептов горячих блюд на праздничный стол: теперь знаю, что приготовлю на Новогодний стол Отобрала сразу 7 вкусных рецептов горячих блюд на праздничный стол: теперь знаю, что приготовлю на Новогодний стол Выбор горячего блюда на праздник — задача со звездочкой. Хочется и эффектно, и вкусно, и чтобы не провести весь вечер у плиты. После д...

21:28, 19 Сен "Теперь я наслаждаюсь своей внешностью". Евгения Медведева высказалась о своей ринопластике, весе и втором месте на Олимпиаде Евгения Медведева в своём YouTube-шоу "Бес комментариев" отреагировала на самые частые претензии к себе в соцсетях. 25-летняя серебряная медалистка Олимпийских игр высказалась о том, почему сделала себе пластическую операцию, о подозрениях в анорекс...

08:28, 02 Окт Сотни спутников Starlink Direct to Cell теперь предоставляют доступ к WhatsApp, AllTrails, AccuWeather, Google Maps, T-Life, X и другим приложениям клиентам T-Satellite Компания T-Mobile объявила о значительном расширении сети T-Satellite с помощью Starlink, что позволит использовать спутниковые данные для популярных приложений на десятках моделей смартфонов. Благодаря более чем 650 спутникам Starlink Direct to Cel...

19:28, 12 Ноя Меган Маркл и принц Гарри попросили Ким Кардашьян удалить все фото с ними после вечеринки. Теперь над ними смеются На днях Меган Маркл и принц Гарри, как и многие другие звёзды, гуляли на грандиозной вечеринке в честь 70-летия Крис Дженнер. Герцоги попали в светскую хронику, но на следующий день именинница и гости удалили все фото с ними.Снимки с Меган и Гарри п...

05:28, 14 Ноя Солю красную рыбу по этому рецепту — вкус как у дорогой форели, теперь только так солю: гости не верят, что это горбуша Солю красную рыбу по этому рецепту — вкус как у дорогой форели, теперь только так солю: гости не верят, что это горбушаПри словосочетании «слабосолёная красная рыба» воображение рисует баснословно дорогой продукт в вакуумной упаковке, где треть веса...

09:28, 13 Сен "Свинец, ртуть и мышьяк": эти рыбные консервы теперь в черном списке - в Росконтроле проверили популярные рыбные бренды и обомлели "Свинец, ртуть и мышьяк": эти рыбные консервы теперь в черном списке - в Росконтроле проверили популярные рыбные бренды и обомлели Стереотип знакомый каждому: свежая рыба полезнее, консервы — так, суррогат для ленивых. Но если заглянуть глубже, окаж...

02:28, 11 Ноя Покупаю прокладки и расклеиваю прокладки по дому и забываю про одну вечную проблему - друзья сначала смеялись, теперь сами так делают Покупаю прокладки и расклеиваю прокладки по дому и забываю про одну вечную проблему - друзья сначала смеялись, теперь сами так делают Покупать прокладки, чтобы расклеивать их по дому — звучит как странная причуда. Пока не попробуешь. Это один из тех...

08:28, 12 Ноя Муки нет, там белая пыль: в Роскачестсве назвали марки популярной муки, которая теперь в черных списках - такую не берите даже со скидкой Муки нет, там белая пыль: в Роскачестсве назвали марки популярной муки, которая теперь в черных списках - такую не берите даже со скидкой Оказывается, в пачке с надписью «мука высший сорт» может оказаться обычная белая пыль. Не в прямом смысле, коне...

11:28, 21 Авг Черданцев о «Динамо»: «Cделали шаг вперед к чемпионству, а теперь отмотали назад и начинают строить. Зачем было менять предыдущего тренера? Победная хватка Карпина куда‑то делась» Команда тренера Валерия Карпина набрала 5 очков в 5 матчах чемпионата. – С чем связан неудачный старт « Динамо »? – Есть определенные притирки по составу, нащупывается центр обороны. На то, чтобы игроки друг к другу привыкли, нужно время. Два года н...