В Китае поедание лапши это очень серьезный ритуал Однажды археологи, которые работали в Китае, нашли в земле миску с застывшими тонкими нитями из проса — древнейший прообраз лапши. Возраст этой миски был оценен в 4 тысячи лет, поэтому ученые пришли к выводу, что лапша была придумана именно в те времена. С тех пор она успела превратиться в десятки видов и разлететься по всему миру, подарив нам и итальянскую пасту, и японский рамэн. Но именно в Китае лапша сохранила особый смысл: ее не просто едят, с ней связаны старинные поверья и правила, одно из которых звучит неожиданно: разрезать лапшу во время еды нельзя. Почему же? Лапша как символ долголетия в Китае В Китае лапша — это не просто еда, а священный символ. Особенно так называемая «лапша долголетия» (shòumiàn), которую подают на дни рождения и важные праздники. Смысл прост: чем длиннее лапша, тем длиннее и счастливее жизнь. Поэтому резать ее — все равно что взять и «укоротить» чьи-то годы. Представьте, пригласили вас на праздник, а там подают лапшу кусочками — гость, скорее всего, обидится и подумает, что вы намекаете на скорый финал. Обычно лапшу на день рождения подают, говоря приятные слова На деле это целый семейный ритуал. Подать лапшу долголетия — значит пожелать близкому человеку здоровья и долгой жизни. При этом принято сопровождать угощение добрыми словами и теплыми пожеланиями. В ресторане такую лапшу вам вряд ли подадут, разве что вы невероятно дороги владельцу. Все потому, что это блюдо — про семью, про самых родных, а не про туристический ужин. Читайте также: Почему «Доширак» не так опасен, как все думают Философский смысл китайской лапши Но здесь дело не только в еде и суевериях, а еще и в философии. Даосы видят в длинных нитях лапши символ жизненной энергии «ци», которая течет непрерывно и не должна прерываться. Буддисты же связывают ее с бесконечным круговоротом перерождений — сансарой. Получается, тарелка лапши — это маленькая модель жизни: длинная, цельная, без резких обрывов. И нож в этой истории выглядит как вмешательство во что-то священное. Даосы — это последователи даосизма, древнего китайского учения, основанного на идеях гармонии с природой и следования пути «Дао» — естественного закона Вселенной. Они практиковали медитации, дыхательные упражнения и особый образ жизни, стремясь к долголетию и духовному совершенству Как сегодня в Китае относятся к лапше Правда, времена меняются. В больших китайских городах сейчас можно встретить лапшу и нарезанную, и поданную в самых неожиданных вариантах. Это удобно, это быстро, но уже не про традиции. Тем не менее, стоит помнить: праздничная лапша для близких — вне конкуренции. Тут никакой нож и вилка не уместны, только уважение и палочки. Обязательно подпишитесь на наш Дзен-канал. Нас уже более 100 тысяч человек! Так что запрет резать лапшу — это вовсе не прихоть, а уважение к культуре, философии и семье. За этим стоит целая история о том, как люди веками сохраняли традиции и находили в простых вещах, вроде миски лапши, глубокий смысл. И если вам когда-нибудь подадут длинную лапшу на праздник, не пытайтесь упростить себе задачу — просто наслаждайтесь и примите пожелание долгой жизни....
Сообщает hi-news.ru
Новость из рубрики: Технологии, Наука
Поделиться новостью:
Топ новости часа
Топ новости часа- Китай остаётся экспортёром дефляции...
- АВТОВАЗ обновляет технологии производства коммерческих и мелкосерийных автомобилей...
- Театр МОСТ представил концерт под открытым небом с участием молодых талантов...
- Учителя и власти из Московской области — за внедрение ИИ в школы. Почему?...
- Биография Эрих Мария Ремарк...
- Юристы рассказали, что делать со спамом в телефоне и в почте...
20:28, 19 Авг Ротавирус крайне опасен! Что нужно знать об этой инфекции Ротавирусы любят, когда тепло, влажно и много людей, поэтому летом они начинают активно действовать. Эта инфекция способна надолго вывести из строя и заставить проболеть весь отпуск. Но, даже выздоровев, человек не гарантированно избавляется от виру...
06:28, 27 Авг Зачем в древней Японии хранили рыбу в рисе, и как из этой традиции появились суши Рыбу с рисом в Японии начали есть относительно недавно — до этого рис выбрасывали Суши сегодня ассоциируются с изысканной японской кухней и эстетикой, но их история куда более прозаична. Первоначально они вовсе не были гастрономическим удоволь...
20:20, 20 Авг НДУ ВШЭ створыць сістэму ацэнкі традыцыйных каштоўнасцяў у студэнтаў Навукова-даследчы інстытут у канцы ліпеня выйграў тэндэр ў 10 млн рублёў на распрацоўку сістэмы ацэнкі прыняцця традыцыйных каштоўнасцяў студэнтамі. Ад распрацоўкі чакаюць, што яна дапаможа ўмацаваць духоўна-маральны падмурак грамадства і дапамагчы ...
07:28, 16 Авг Кошмар 20 века: в этой тюрьме людей «варили заживо» и кололи смертельные препараты Тюрьма Холмсбург во Филадельфии получила прозвище «Дом ужаса» из-за жестоких экспериментов на заключенных В сердце американского штата Филадельфия стоит тюрьма, которую заключенные когда-то прозвали «Домом ужаса», и неспроста. Тюрьма Холмсбург стала...
20:19, 20 Авг Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации У сям'і дэпутата Дзярждумы Віталя Мілонава адбылася трагедыя — яго родны брат Аляксандр загінуў падчас службы ў зоне адмысловай ваеннай аперацыі. Ён адправіўся добраахвотнікам у Луганскую Народную Рэспубліку, адкуль жывым ужо не вярнуўся. Падрабязна...
03:28, 28 Авг 19 августа начался запрет на Android для Huawei Трамп ещё может всё исправить, если договорится с Китаем о возобновлении отношений. Дональд Трамп сообщил о нежелании продлевать временную лицензию китайской компании Huawei. Это значит, что компания теряет доступ ко всем технологическим товарам США...
18:28, 15 Авг Запрет звонков в мессенджерах ударит по пользователям и бизнесу Ограничение голосовых вызовов в Telegram и WhatsApp* может затронуть не только частных пользователей, но и бизнес, включая телекоммуникационные компании. По словам экспертов, с которыми побеседовал редактор «Телеспутника», интернет-провайдеры уже фи...
09:28, 15 Авг Автовладельцам в России опять грозит запрет на автомобили старше 30 лет На этот раз обсуждается идея установить максимальный возраст для легковых машин в 30 лет. Если инициатива станет законом, владелец машины, достигшей этого возраста, будет обязан либо отправить её на утилизацию, либо оплатить специальную экспертизу. ...
21:28, 19 Авг Воробьев анонсировал запрет алкомаркетов в многоквартирных домах в Подмосковье Мособлдума 14 февраля рассмотрит законопроект, запрещающий продажу алкоголя в магазинах, расположенных во дворах многоквартирных домов. В случае принятия документ вступит в силу с 1 сентября.«Во-первых, запретим продажу алкоголя во всех торговы...
20:28, 21 Авг New York Times: Евросоюз может сохранить запрет на въезд из РФ, США и Бразилии Грядущее открытие границ Европы едва ли коснётся граждан трёх стран, говорит издание. Фото: Pixabay Американское медиаиздание New York Times предположило, основываясь на нескольких проектах и заявлениям официальных лиц, что Евросоюз может сохранить ...
04:28, 26 Авг Просто беру лимонные корки и кладу в соль — весь август не нарадуюсь этой хитрости: гениальный лайфхак для мудрых хозяек Просто беру лимонные корки и кладу в соль — весь август не нарадуюсь этой хитрости: гениальный лайфхак для мудрых хозяек Кажется, что борьба с неприятными запахами в доме — это всегда про химические спреи, электрические диффузоры и постоянные траты....
18:28, 22 Авг Сухой закон в действии: В Кургане ввели запрет на продажу алкоголя из-за сильных пожаров В огне погибло около сотни домов, но люди все равно слишком беспечны – пришлось идти на крайние меры. В Кургане придумали новый способ борьбы с пожарами - там ввели запрет на продажу алкоголя. Теперь в городе нельзя купить даже бокал пива. Как оказа...
00:28, 14 Авг В Китае подали иск к Applied Materials за кражу технологий Китайская компания Beijing E-Town Semiconductor Technology Co. обратилась в Пекинский суд по вопросам интеллектуальной собственности с иском против американского производителя оборудования для чипов Applied Materials Inc. Компания утверждает, что от...
05:28, 13 Авг В Китае стартовали продажи гибридного внедорожника Tank 500 В Китае стартовали предварительные продажи модернизированного гибридного SUV Tank 500. За первые два часа дилеры оформили 7289 заявок. Цена модели находится в диапазоне от 360 000 до 388 800 юаней (примерно 3,98–4,19 млн рублей). Покупателям предлаг...
03:28, 16 Авг В Китае стартовало серийное производство роскошного гибрида Volvo На заводе производителя в китайском Тайчжоу началась сборка кроссовера Volvo XC70. Эта модель, обещающая стать одной из главных премьер 2025 года в классе гибридных SUV, готовится к официальному старту продаж. Увидеть и заказать её впервые можно буд...
09:28, 29 Авг Гибридный флагманский кроссовер Zeekr 9X обрел ценник в Китае Принадлежащий Geely премиум-бренд запустил на автосалоне в Чэнду предпродажи [9X](https://motor.ru/news/zeekr-9x-news-10-07-2025.htm) — первого PHEV-автомобиля Zeekr. Роскошный соперник Li L9 оснащен установкой мощностью до 1381 лошадиной силы, разг...
22:28, 15 Авг В Китае разрабатывают первого в мире «робота-гуманоида для вынашивания беременности» Китайские учёные работают над созданием первого в мире «робота для вынашивания беременности» — устройства, снабжённого искусственной маткой. Эта технология позволит носить плод в течение 10 месяцев с последующими родами. По прогноз...
09:28, 29 Авг Volvo XC70 дебютировал в Китае: 462 силы и до 1200 километров хода Принадлежащая Geely шведская марка окончательно рассекретила новинку [под индексом XC70](https://motor.ru/news/volvo-xc70-07-05-2025.htm), который раньше носила внедорожная версия универсала V70. Теперь это кроссовер на новейшей платформе SMA (Super...
07:28, 19 Авг В Китае создают робота-маму: теперь детей смогут рожать машины В Китае компания Kaiwa Technology разрабатывает первого в мире робота с искусственной маткой В Китае всерьез задумались о создании робота, который сможет вынашивать и рожать детей. Компания Kaiwa Technology из китайского города Гуанчжоу работает над...
09:28, 15 Авг В Китае стартовали продажи большого кроссовера Onvo L90 по цене как у Lada Vesta Компания Nio объявила цены на свой новый полноразмерный кроссовер. Автомобиль поступит в продажу в трёх комплектациях, с двумя вариантами салона (6 или 7 мест) и двумя типами силовых установок. Самую доступную версию модели можно будет приобрести за...
07:28, 15 Авг Почему Apple хочет убрать слот для SIM-карт из всех iPhone. И даже в Китае В 2016-м году, когда Apple отказалась от мини-джека, это вызвало бурную реакцию пользователей: никому не понравилось, что компания лишила их базовой функциональности ради продвижения новых беспроводных наушников AirPods. Но совсем скоро Apple может ...
15:28, 27 Авг В Китае назвали бензиновые машины с лучшими характеристиками. В лидерах — продающиеся в России Geely Emgrand, GAC GS3 и GS8, а также Volkswagen Tiguan L Китайское подразделение авторитетного американского агентства J.D. Power опубликовало рейтинг APEAL, в котором названы бензиновые автомобили с лучшими характеристиками на китайском рынке. Лидерами среди китайских брендов стали Chery, Geely и Haval, ...