Мёд отравит канцерогеном, а стевия тесто испортит. ПП десерты — это альтернатива вредной выпечке и магазинным сладостям, которые тормозят метаболизм и грозят ожирением. Однако полезные заменители сахара тоже могут навредить здоровью. Тортики без сахара пропагандируют сторонники правильного питания и борцы за идеальные формы. Однако десертики без сладости — это уже просто закуска, поэтому кулинары научились находить пути, как при помощи продуктов и химических соединений сделать из обычных продуктов «конфетку». Но и тут не все так сладко, как хотелось, ведь даже 5 популярных рецептов оказались вредны для здоровья. Речь идет об ингредиентах, которые кулинары используют в качестве сахарозаменителя — мёд, банан, сухофрукты, стевия и кленовый сироп. Мёд состоит из фруктозы, а при нагревании она исправляется и превращается в химические соединения, которые токсичны для организма. Банан — это природный подсластитель, который часто используют в выпечке, вместо сахара. Однако, как показывают исследования, такая замена не имеет смысла, ведь при нагревании углеводы в фрукте превращаются в сахар. В выпечке используют молоко, а вот его сочетание с бананом грозит вздутием и кишечными коликами. Сухофрукты — хороший заменитель десерта в целом, но добавление этого продукта в тесто не означает «сладость» изделия. И снова дело в нагревании. При высокой температуре «сладкая» влага из сухофруктов испаряется и десерт теряет часть полезных веществ и вкус. Стевия, в отличие от сахара, не кристаллизуется. Из-за этого, выпечка становится твёрдой, а из-за отсутствия влаги, даже безвкусной. Специфический привкус не всем по душе. Также врачи говорят о том, что стевия может влиять на давление. Кленовый сироп широкого используется во всём мире в кулинарии в качестве природного заменителя сахара. Но этот продукт усугубляет болезни ЖКТ и ухудшает пищеварение. Так же отрицательно сказывается на выработке инсулина. В каждой бочке мёда найдется ложка дёгтя, так и в ПП десертах можно найти подвох и даже опасность, поэтому нужно вспомнит еще одну поговорку: «Осведомлён, значит вооружен». Это значит, что если знать, какой ингредиент, чем может быть вреден, можно защитит здоровье....
Сообщает versiya.info
Новость из рубрики: Здоровье, Медицина
Поделиться новостью:
Топ новости часа
- Китай остаётся экспортёром дефляции...
- АВТОВАЗ обновляет технологии производства коммерческих и мелкосерийных автомобилей...
- Театр МОСТ представил концерт под открытым небом с участием молодых талантов...
- Учителя и власти из Московской области — за внедрение ИИ в школы. Почему?...
- Биография Эрих Мария Ремарк...
- Юристы рассказали, что делать со спамом в телефоне и в почте...
17:28, 22 Авг Раз приготовила, и занесла в список лучших рецептов: пирог-чизбургер - мало теста и много начинки, не пирог а мечта Раз приготовила, и занесла в список лучших рецептов: пирог-чизбургер - мало теста и много начинки, не пирог а мечта Судя по отзывам многочисленных кулинарных блогеров, пирог-чизбургер с минимальным количеством теста и сочной многослойной начинкой ст...
03:28, 30 Сен OnePlus 15 поддерживает 165 fps в популярных мобильных играх OnePlus готовит к выпуску флагманскую модель OnePlus 15 в Китае уже в октябре. Ранние сведения указывают, что устройство станет одним из самых ориентированных на игры в линейке бренда. Смартфон оснащён новым процессором Qualcomm Snapdragon 8 Elite G...
20:20, 20 Авг НДУ ВШЭ створыць сістэму ацэнкі традыцыйных каштоўнасцяў у студэнтаў Навукова-даследчы інстытут у канцы ліпеня выйграў тэндэр ў 10 млн рублёў на распрацоўку сістэмы ацэнкі прыняцця традыцыйных каштоўнасцяў студэнтамі. Ад распрацоўкі чакаюць, што яна дапаможа ўмацаваць духоўна-маральны падмурак грамадства і дапамагчы ...
19:28, 27 Сен ТНТ завлекает популярных блогеров с YouTube после триумфа «РЕН ТВ» Молодёжный канал пытается вернуть рейтинги и место в ТОП-5 по просмотрам. В январе 2019 года стало известно, что в списке пяти наиболее рейтинговых каналов России ТНТ не оказалось, так как его оттуда вытеснил небезызвестный «РЕН ТВ». Пос...
20:19, 20 Авг Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации У сям'і дэпутата Дзярждумы Віталя Мілонава адбылася трагедыя — яго родны брат Аляксандр загінуў падчас службы ў зоне адмысловай ваеннай аперацыі. Ён адправіўся добраахвотнікам у Луганскую Народную Рэспубліку, адкуль жывым ужо не вярнуўся. Падрабязна...
17:28, 04 Сен В Тюмени в упаковке из-под сахара продают камни Елена Силич, жительница Тюмени, пожаловалась, что в сети магазинов «Пятерочка» в упаковке из-под сахара продают камни. Об этом женщина рассказала корреспондентам 72.RU. Елена рассказала, что 4 марта приобрела сахар-рафинад в магазине, который находи...
10:28, 13 Сен Криптовалютные биржи: что это, как выбрать, список популярных криптобирж для торговли Биржа криптовалют – платформа для продажи, покупки и хранения цифровых денег, участники которой могут совершать активные торговые взаимодействия друг с другом. В чем заключается суть Криптовалютные биржи подразделяются на два вида – позволяющие обме...
07:28, 29 Авг Диетолог рассказала, как уменьшить количество сахара в рационе Советы Альбины Комисаровой помогут избавиться от «сладкой» зависимости. Десерты — частые гости на нашем столе. Да, это вкусно, но вместе с тем и очень опасно для здоровья. Чрезмерное употребление сахара является одной из главных пр...
09:28, 17 Сен Чем опасен избыток сахара: 8 страшных последствий для организма Сладкие продукты имеют не самую лучшую репутацию, и почти все сталкивались с последствиями чрезмерного употребления сахара и пытались сократить его потребление. Источник изображения: cafe-maxim.ru Сладости — слабость большинства из нас. Конфеты, газ...
07:28, 03 Окт Тыква поможет вам поддерживать стабильный уровень сахара в крови Тыква - овощ, которым можно наслаждаться всю осень. Она содержит мало углеводов и большое количество клетчатки, поэтому полезна для людей с диабетом. 1/2 чашки консервированной тыквы может похвастаться всего 10 г углеводов и 3-4 г клетчатки. Благода...
04:28, 21 Окт Дневные тренировки помогут вам контролировать уровень сахара в крови Физические упражнения могут помочь людям с диабетом снизить уровень глюкозы в крови и повысить чувствительность к инсулину. При этом время тренировок тоже играет важную роль. Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале Diabetes Care...
01:28, 14 Сен Что будет с организмом, если резко отказаться от сахара – эксперт Могут проявиться последствия хуже, чем от его употребления. Сахарная зависимость сильнее даже чем кофеиновая, а влияние на организм считается пагубнее. Многие стараются отказаться от добавки, однако эксперты выявили негативные последствия. В сахаре ...
15:28, 25 Авг Android-смартфоны в опасности: 85 популярных приложений из Play Store содержат вирусы Заражённые программы скачали 8 000 000 человек. В Сеть попал список вредоносного ПО. Несмотря на то, что компания Google своим главным приоритетом считает безопасность своих пользователей, все же даже такой добросовестный разработчик может столкнуть...
03:28, 17 Окт Маршрут, который не покажут блогеры: настоящая Япония за пределами популярных точек Путешествия не всегда оправдывают ожидания — особенно если маршрут составлен по самым заезженным туристическим точкам. Многие из них кажутся глянцевыми декорациями, за которыми трудно разглядеть подлинную жизнь страны. Чтобы действительно почувствов...
01:28, 21 Сен Время скидок на AliExpress! 10 популярных товаров с рейтингом 4.8 по самой выгодной цене и выше На AliExpress проходят очередные «Дни выгоды», а значит, у вас появилась отличная возможность купить нужные гаджеты и аксессуары по сниженным ценам. В этой подборке вы найдете самые интересные товары с хорошими скидками и высоким рейтингом: зарядки,...
18:28, 07 Окт Сладкое уничтожение молодости: Врачи раскрыли связь сахара с преждевременным старением Сладости «забивают» здоровую микрофлору кишечника. Вкусняшки — это источник быстрой энергии, которая заставляет организм работать в условиях резких перепадов сил. Такие скачки провоцируют проблемы с пищеварением, истощение и гормон...
14:28, 30 Сен Ноутбучные RTX 50 оказались на 50% медленнее десктопных по итогам сравнительного теста В одном из выпусков на YouTube-канале Hardware Canucks продемонстрировали, как показывают себя в играх и рабочих программах RTX 5050, 5060, 5070, 5070 Ti, 5080 и 5090. Тестировались модели как для ноутбуков, так и для настольных компьютеров. Многие ...
10:28, 02 Окт Дети оказались в опасности из-за «бага» в Facebook Messenger Kids Messenger Kids создан специально для общения детей младше 13 лет, но ошибка позволяла незнакомцам вести с ними переписку. Главной особенностью Facebook Messenger Kids была возможность «родительского контроля». Взрослые могли устанавливат...
07:28, 18 Авг 5 теорий заговора, которые звучали как бред, но оказались правдой Некоторые бредовые теории заговора оказались правдой, и этому есть неопровержимые доказательства Я всегда относился к теориям заговора с долей скепсиса (и это нормально!), но иногда реальность преподносит такие сюрпризы, что невольно начинаешь сомне...
07:28, 03 Окт Nothing Ear 3 оказались хуже наушников Huawei, Samsung и Soundcore по аналогичной цене В одном из выпусков на YouTube-канале "Польза NET" протестировали новые беспроводные Nothing Ear (3) и рассказали, стоит ли их сейчас покупать. В комплекте с Nothing Ear (3) идут краткое руководство, сами наушники, кабель для зарядки, комплект амбуш...
04:28, 27 Сен Роботы Unitree оказались подвержены «зомби-вирусу» из-за уязвимости в Bluetooth Портал IEEE Spectrum рассказал, что эксперты по кибербезопасности обнаружили уязвимость в роботах Unitree, позволяющую хакерам полностью контролировать их. Проблема, известная как UniPwn, затрагивает модели Go2, B2, G1 и H1 и может распространяться ...
06:28, 23 Сен ЦБ вливает миллиарды в доллар: Деньги россиян оказались в офшорных счетах? Как попытка «нахимичить» с рублем спасет экономику РФ? Начиная с 10 марта, ЦБ стал вливать миллиарды рублей из Фонда национального благосостояния для поддержания валютного курса на внутреннем рынке. Это делается для того, чтобы поддержат...
10:28, 15 Сен «Легкие» деньги и пустые головы: Российские биржевые спекулянты оказались по уши в долгах Попытки подзаработать на бирже обернулись миллионными долгами. Несмотря на громкие голоса отдельных людей и материалы СМИ, на большую часть населения России кризис пока существенного влияния не оказал: массовых увольнений нет, зарплаты платятся. Одн...
10:28, 04 Окт Сливок нет, только вредные жиры: Росконтроль занес в черный список 5 популярных марок маргарина - не подойдет даже для жарки Сливок нет, только вредные жиры: Росконтроль занес в черный список 5 популярных марок маргарина - не подойдет даже для жарки Кажется, что маргарин — старый знакомый, чья биография изучена вдоль и поперёк. Эмульсия из растительных масел и воды, иногд...
12:28, 23 Сен Грузоперевозчиков «спасла» коррупция — деньги на закупку устройств Платон оказались на британских офшорах? Дальнобойщики остаются без работы. Многие грузоперевозчики столкнулись с серьёзной проблемой, которая парализует их работу. Так, на территории Сибири владельцы большегрузов не могут обновить бортовые устройства Платон. Нехватка бортовых устройств мо...
06:28, 31 Авг Социализм или социал-капитализм – Мировые державы оказались на распутье перед выходом из мирового кризиса Эволюция государственного строя — необходимое решение ради будущего процветания. В 2020 году мировая экономика оказалась в тяжёлом положении. Нынешняя система показала свою несостоятельность. Теперь наиболее вероятны два пути развития. Первый ...
21:28, 03 Окт Смешайте ложку сахара с порошком и засыпьте в стиральную машину: так вы отстираете все пятна и при этом сохраните цвет - копеечная хитрость Смешайте ложку сахара с порошком и засыпьте в стиральную машину: так вы отстираете все пятна и при этом сохраните цвет - копеечная хитрость Кажется, мы перепробовали все возможные кондиционеры и отбеливатели, но некоторые старые трюки всё ещё удивля...
04:28, 26 Сен В «Светофоре» я задержалась у полок с кухонной утварью. Цены оказались вполне разумными - показываю, что нужно обязательно купить В «Светофоре» я задержалась у полок с кухонной утварью. Цены оказались вполне разумными - показываю, что нужно обязательно купить Заход в «Светофор» иногда напоминает небольшую экспедицию. Можно выйти с парой ненужных мелочей, а можно найти именно т...
14:28, 02 Сен Коллаген для красоты и здоровья Сейчас многие люди все чаще и чаще обращают внимание и начинают использовать спортивное питание и добавки. Так как они способны быстро обогатить наш организм нужными элементами. К таким добавками относят не только протеин и витамины, но и коллаген. ...
14:28, 30 Сен Поддержание здоровья сердца и другие преимущества чая Старение - неизбежная часть нашей жизни. К счастью, его можно замедлить благодаря полезным привычкам. Например, употреблению чая. Вот какими полезными для здоровья свойствами обладает чёрный чай. Содержит мощные антиоксиданты. Они снижают риск разви...
00:28, 14 Сен Древняя микробная ДНК мамонтов предсказывает угрозы для здоровья Международная команда исследователей сделала сенсационное открытие: в костях мамонтов, живших более миллиона лет назад, удалось восстановить древнейшие фрагменты микробной ДНК. Эти данные показывают, что вместе с самими животными сохранялись и бакте...
22:28, 27 Сен Повысить иммунитет за 100 рублей: ТОП-5 народных продуктов для здоровья Для иммунитета особенно важно получать достаточно железа, витаминов D и C. Даже среди повседневных продуктов найдётся то, что поможет справляться с простудой и гриппом и стоит, при этом, не дороже 100 рублей. Вот только 5 из них. Квашеная капуста &m...
14:28, 02 Сен Американские врачи создали диету для здоровья сердца В медицинском центра Beth Israel Deaconess в Бостоне, штат Массачусетс, выяснили путем исследования и сравнения трех видов диет, какая из них наиболее эффективна для профилактики болезней сердца. Ученые решили рассмотреть взаимосвязь между показател...
01:28, 16 Сен Борьба с воспалением и другие полезные для здоровья свойства грибов Грибы не только вкусны, но и богаты питательными веществами. Научно доказано, что они помогают бороться с воспалением, поддерживать здоровье кишечника, и это далеко не всё. Борьба с воспалением. Доказано, что грибы обладают противовоспалительными св...
00:28, 23 Сен Улучшение работы кишечника и другие преимущества для здоровья тыквы С тыквой можно приготовить множество разных блюд: от супов и салатов до варений и пирогов. При этом они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, поэтому отлично впишутся в любую диету. Поддержание здоровья кишечника. В одной чашке консервиро...
07:28, 17 Сен Диетологи назвали миндаль самым полезным для здоровья орехом Орехи удобны, питательны и универсальны. Но какой из них полезнее всего для организма? Эксперты по питанию считают, что миндаль. Прежде всего, миндаль - хороший источник растительного белка. На 30-граммовую порцию этого ореха приходится около 6 г пр...
06:28, 14 Авг Трихолог в Самаре: профессиональная помощь для здоровья ваших волос В современном мире здоровье волос и кожи головы становится все более актуальной темой. Проблемы с волосами, такие как выпадение, ломкость, перхоть и другие, могут значительно повлиять на качество жизни и самооценку. В этом контексте услуги трихолога...
12:28, 13 Сен Защита от болезней сердца и другие преимущества для здоровья яблок Яблоко - один из самых популярных фруктов во всём мире. Исследования показывают, что их употребление улучшает общее самочувствие, предотвращает развитие многих хронических болезней, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Вот нескольк...
09:28, 27 Сен Названы самые полезные для здоровья осенние фрукты и овощи Хотите разнообразить свой рацион осенью? Попробуйте эти 12 сезонных продуктов. Они укрепят здоровье и порадуют вкусом. Яблоки. Они содержат большое количество цинка, железа, витаминов С и Е. Также яблоки могут похвастаться полифенолами, которые борю...
19:28, 28 Авг Ингавирин® на защите вашего здоровья в любое время года Ученые прогнозируют этой весной очередной подъем гриппа и ОРВИ. При этом грядущая эпидемия может стать самой сильной за последнее время: самоизоляция и санитарные нормы, направленные на сдерживание COVID-19, могли повлиять на общий иммунитет к респи...
14:28, 04 Сен Польза для кишечника и другие преимущества брюссельской капусты для здоровья Тоби Амидор, магистр наук, зарегистрированный диетолог-нутрициолог, отмечает, что в брюссельской капусте много витаминов С и К, клетчатки. Все эти вещества помогают поддерживать общее здоровье. Но есть ещё несколько преимуществ этого овоща. Поддержа...
04:28, 13 Сен Иммунитет не виноват! Учёные раскрыли секрет крепкого здоровья Нехватка витаминов и минералов снижают сопротивляемость к «заразе». Если одолели ОРВИ или грипп, то защитная реакция организма ухудшилась. И здесь вступает в бой витамин А, если его не хватает, то и сопротивление вирусу нулевое. Учёные и...
17:28, 18 Окт Диетолог назвала самые полезные для здоровья масла и соусы Любите добавлять в блюда соусы и масла? Тогда подборка от Джиллиан Кубала, магистра наук и дипломированного диетолога из Уэстхэмптона, штат Нью-Йорк, вам поможет. Вот восемь самых полезных вариантов. Оливковое масло. Оно содержит много полезных для ...
04:28, 21 Окт Названы популярные вредные и полезные для здоровья кишечника продукты От правильной работы кишечника зависит функционирование всего нашего организма. Вот какие продукты питания могут вам помочь в этом или, наоборот, навредить. Полезны для кишечника Йогурт. Он содержит большое количество живых пробиотических культур, к...
04:28, 13 Сен Пальцы рук – залог здоровья: Иммунолог назвал лучшее упражнение от вирусов Простая зарядка укрепит селезёнку и защитит от простуды. Тёплая зима 2020 принесла с собой всплеск простудных заболеваний. Противовирусные препараты уже не приносят ожидаемого эффекта, а вирусы продолжают заражать. Защитные силы истощаются от постоя...
05:28, 14 Окт Сковородки-убийцы: Учёный рассказал, какая посуда опасна для здоровья Порция томатной пасты, приготовленная на сковороде из чугуна, содержит 5 мг железа. Любой метал, если это не нержавеющая сталь, попадает в пищу во время приготовления. Об этом рассказал учёный Нил Барнард, президент Комитета врачей за ответственную ...
23:28, 20 Авг Какие функции здоровья Apple добавит в свои часы в ближайший год? Достаточно много людей используют Apple Watch для чтения уведомлений и звонков, воспринимая их скорее как модный аксессуар. Но устройство создавалось и остаётся гаджетом для улучшения здоровья и самочувствия пользователя. Какие инновации нас могут ж...
15:28, 25 Авг Запись на прием к гинекологу: Консультация врача гинеколога для вашего здоровья Высококвалифицированный гинеколог - это ключ к вашему здоровью и благополучию. Однако, часто возникает вопрос: как получить консультацию врача гинеколога и записаться на прием? В этой статье мы расскажем вам о важности консультации с гинекологом и о...
02:28, 26 Сен Длительное кипячение и другие вредные для здоровья способы заварки кофе Для многих из нас чашка кофе - это привычный ежедневный ритуал. При этом польза или вред от этого напитка во многом зависит от метода заварки. Эспрессо. Его готовят при температуре около 90 градусов по Цельсию и высоком давлении воды. Это помогает п...
08:28, 18 Сен Черемша – при диабете помогла: Малышева раскрыла секрет сибирского здоровья Растение спасает от лишнего сахара и веса. Черемша хорошо регулирует обмен веществ и улучшает иммунитет. Малышева считает, что сибирское растение способно восстановить здоровье в зимних условиях. Противовирусных продуктов существует много, но усвояе...
01:28, 20 Окт Энергетик для печёнки: Диетологи назвали лучшую кашу для молодости и здоровья Простой завтрак укрепит волосы и очистит кишечник. Она укрепляет ногти, улучшает обмен веществ, помогает органам пищеварения и при этом низкокалорийная. Есть простая пшеничная каша, которая заменит походы к косметологам и дорогостоящие процедуры. Он...
12:28, 21 Сен Девушки, работа и кефир: Эксперты рассказали, в чем секрет здоровья советских артистов Владимир Зельдин выходил на сцену даже в 101 год и всегда мог дать фору молодёжи. Красоте и молодости Софии Ротару завидуют до сих пор. А Зельдина и в 100 лет девушки предпочитали молодым мужчинам. Когда ему было 96 лет, он сказал в интервью: «...
19:28, 01 Окт Ядовитые витамины: Помидоры и огурцы зимой признали опасными для здоровья детей Летние овощи в январе приведут на больничную койку. Среди зимы хочется подкормить ребёнка натуральными витаминами. А через два часа после дольки огурца и помидора у малыша рвота, понос и высоченная температура. Ребёнок отравился. Российский институт...
09:28, 27 Сен Поддержание работы кишечника и другие преимущества для здоровья от японского сладкого картофеля Японский батат содержит много антиоксидантов, клетчатки, витаминов А и С. При регулярном его употреблении в пищу вы укрепите здоровье сердца, кишечника, улучшите уровень сахара в крови. Вот ещё несколько причин включить этот продукт в рацион. Большо...
12:28, 17 Сен Блюдо здоровья: Врачи назвали лучшую добавку к овсянке для профилактики гриппа В одной порции содержится дневная норма витаминов и всего 155 ккал. Грамотное сочетание продуктов способно сделать из человека супергероя. Если съедать 100 г овсяной каши с лимоном и мёдом, то никакая простуда не страшна. Оказалось, что лучшим блюдо...
07:28, 17 Сен Риск развития рака и не только: чем опасны для здоровья высокие дозы витаминов Витамины нужны нашему организму для нормальной работы, но их избыток может быть токсичным. Симптомы такой передозировки включают расстройство желудка, кожную сыпь, судороги, инсульт. Слишком большие дозы витаминов могут навредить здоровью. Так, пост...
15:28, 12 Сен Гималайская соль спасает почки: Когда «белая смерть» полезна для здоровья Морская и розовая соль отлично заменят поваренную, главного врага сосудов. От вредной столовой соли можно и нужно отказаться, особенно когда существует сразу 2 заменителя. Эти виды не вредят организму, но и помогают эффективно укрепить его. И в отли...
22:28, 14 Авг В Курске разрабатывается проект туристических маршрутов для людей с ограниченными возможностями здоровья В областном центре в детском технопарке «Кванториум» представили презентацию уникального туристического маршрута и 3Д фигур. Это позволит организовать экскурсии по достопримечательностям столицы сорок шестого региона для лиц с ограниченн...
16:28, 08 Окт Доказано: ключевые для здоровья человека бактерии выживают после запуска и возвращения ракеты Австралийские учёные протестировали выживаемость спор бактерии Bacillus subtilis в реальных условиях космического запуска. Бактерии B. subtilis способствуют поддержанию иммунной системы, здоровья кишечника и кровообращения. Их образцы были запущены ...
01:28, 18 Окт Ананасы и не только: какие полезные для здоровья консервы нужно всегда иметь дома Консервы имеют множество преимуществ для здоровья. Это и длительный срок хранения, и удобство, и более низкая цена по сравнению со свежими аналогами. Вот какие из них диетолог Мерве Джейлан особенно рекомендует покупать. Фасоль. Это хороший источник...
03:28, 22 Авг "Еле ходит". В сети снова обсуждают состояние здоровья Филиппа Киркорова после того, как он упал во время выступления на "Новой волне" В сети снова обсуждают состояние здоровья Филиппа Киркорова. Поводом стало его падение на фестивале "Новая волна" в Казани, где 58-летний артист перед выходом на сцену также подтвердил слухи о том, что ему диагностировали сахарный диабет.На опублико...