Раз приготовила, и занесла в список лучших рецептов: пирог-чизбургер - мало теста и много начинки, не пирог а мечта

Раз приготовила, и занесла в список лучших рецептов: пирог-чизбургер - мало теста и много начинки, не пирог а мечта Судя по отзывам многочисленных кулинарных блогеров, пирог-чизбургер с минимальным количеством теста и сочной многослойной начинкой стабильно входит в топ рецептов, которые instantly уходят со стола и становятся семейной классикой. Существуют блюда, которые с первого раза прописываются в кулинарной книге навсегда. Этот пирог — именно тот случай. Его ключевой принцип — «мало теста и много начинки» — реализован блестяще. Сочетание сочного мясного фарша, лука, маринованных огурцов и расплавленного сыра под хрустящей корочкой создает тот самый эффект знаменитого бургера, но в формате сытного домашнего пирога. Основой служит простое дрожжевое тесто на теплом молоке. Его эластичная консистенция позволяет легко раскатать нижний пласт и создать аккуратную крышку, удерживая внутри весь сок. После замеса тесто обязательно отправляется в тепло на подъем — это гарантирует воздушность и нежность готовой выпечки. Секрет выдающегося вкуса скрыт в слоях начинки. Первым идет обжаренный до румяности говяжий фарш, обильно смазанный томатным соусом или кетчупом для сочности и легкой кислинки. Далее следуют тонкие полукольца лука, которые в процессе выпекания карамелизуются. Классический акцент — ломтики маринованного огурца, дающие необходимую пикантность и хруст. Финальный штрих — щедрая горсть тертого сыра, который, плавясь, скрепляет все компоненты в единую ароматную массу. Собранный пирог перед отправкой в духовку обязательно оставляют на расстойку, чтобы тесто окончательно подошло. Затем его смазывают желтком с молоком для глянцевой золотистой корочки и непременно делают небольшой надрез или прокол сверху для выхода пара. Это предотвращает разрыв теста и сохраняет форму. Выпекание при 180 градусах в течение 35-40 минут доводит блюдо до совершенства, пишет автор дзен-канала Вкусная история. Готовый пирог невозможно сразу разрезать — необходимо дать ему настояться под полотенцем минут 15-20, чтобы начинка «успокоилась» и соки равномерно распределились. Результат оправдывает все ожидания: хрустящая корочка, ароматный пар и сочная, сложная начинка внутри. Единственный минус — этот пирог-чизбургер моментально становится культовым, и отныне его придется готовить постоянно. Но разве это проблема, когда речь идет о кулинарной мечте?...

Раз приготовила, и занесла в список лучших рецептов: пирог-чизбургер - мало теста и много начинки, не пирог а мечта

Сообщает progorod58.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ новости часа Топ новости часа

 

Звезда Ментовских войн и Теста на беременность Анна Кузнецова умерла в 48 лет 08:28, 14 Авг Звезда «Ментовских войн» и «Теста на беременность» Анна Кузнецова умерла в 48 лет Информацию об уходе из жизни российской актрисы подтвердили её близкие. По их словам, до этого у знаменитости выявили тяжёлое онкологическое заболевание. По каким кинолентам зрители запомнили Анну Кузнецову — читайте далее в материале.Когда умерла А...

Мало секса, лишний вес и депрессия: как это почти в 4 раза повышает риск смерти 07:28, 16 Авг Мало секса, лишний вес и депрессия: как это почти в 4 раза повышает риск смерти Новое крупное исследование показало, что редкая сексуальная активность может сильно повлиять на смертность, особенно в сочетании с другими неблагоприятными факторами. Источник изображения: webmd.com Новое крупное исследование показало, что редкая се...

НДУ ВШЭ створыць сістэму ацэнкі традыцыйных каштоўнасцяў у студэнтаў 20:20, 20 Авг НДУ ВШЭ створыць сістэму ацэнкі традыцыйных каштоўнасцяў у студэнтаў Навукова-даследчы інстытут у канцы ліпеня выйграў тэндэр ў 10 млн рублёў на распрацоўку сістэмы ацэнкі прыняцця традыцыйных каштоўнасцяў студэнтамі. Ад распрацоўкі чакаюць, што яна дапаможа ўмацаваць духоўна-маральны падмурак грамадства і дапамагчы ...

Почему стратсессия приносит мало реальной пользы компании и как это исправить: 5 ошибок руководителя 08:28, 14 Авг Почему стратсессия приносит мало реальной пользы компании и как это исправить: 5 ошибок руководителя Проводите стратегическую сессию по всем канонам, с фасилитатором, консультантом, долгими и обстоятельными обсуждениями, составляете в конце новую стратегию и дорожную карту для неё, однако для компании в итоге ничего не меняется? Продажи не растут, ...

Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации 20:19, 20 Авг Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации У сям'і дэпутата Дзярждумы Віталя Мілонава адбылася трагедыя — яго родны брат Аляксандр загінуў падчас службы ў зоне адмысловай ваеннай аперацыі. Ён адправіўся добраахвотнікам у Луганскую Народную Рэспубліку, адкуль жывым ужо не вярнуўся. Падрабязна...

Пеку ягодный пирог Всегда удачный: легкий рецепт на каждый день - просто добавляю каждый раз то, что под рукой 08:28, 17 Авг Пеку ягодный пирог «Всегда удачный»: легкий рецепт на каждый день - просто добавляю каждый раз то, что под рукой Пеку ягодный пирог «Всегда удачный»: легкий рецепт на каждый день - просто добавляю каждый раз то, что под рукой Знакомо чувство, когда пирог упорно не хочет подниматься или оседает комом? Забудьте! Сегодня – рецепт того самого пирога, который всегд...

7 лучших процессоров 16:28, 21 Авг 7 лучших процессоров От процессора зависит общая производительность компьютера – как долго он будет «думать» при выполнении той или иной задачи. Учитывая, что «тормоза» никому не нравятся, при апгрейде ПК желательно установить достаточно шу...

Убийца Samsung Galaxy Z Fold7 Представлен Google Pixel 10 Pro Fold: Tensor G5, IP68, складной 8-дюймовый экран, много памяти и 7 лет обновлений 23:28, 20 Авг Убийца Samsung Galaxy Z Fold7? Представлен Google Pixel 10 Pro Fold: Tensor G5, IP68, складной 8-дюймовый экран, много памяти и 7 лет обновлений На сегодняшнем мероприятии Google представила не только Pixel 10, Pixel 10 Pro, Pixel 10 Pro XL, но и складную модель Pixel 10 Pro Fold — конкурента Samsung Galaxy Z Fold7 и других подобных устройств. Фото: Google Google Pixel 10 Pro Fold осна...

23:28, 19 Авг Большие телевизоры для гостиной: топ-8 лучших Если для кухни, спальни или детской вы вполне можете ограничиться небольшим телевизором диагональю до 50 дюймов, то ТВ для гостиной должен быть действительно большим. Ведь именно он отвечает за досуг всей семьи и собирает вокруг себя родных и близки...

08:28, 29 Авг Смартфоны с защитой IP68: топ-10 лучших Защита смартфонов от воды и пыли уровня IP68 в теории означает, что он может пережить продолжительное погружение под воду на глубину более метра. Однако на деле такой сертификат не гарантирует ничего. Даже с ним гаджет может утонуть в ванне, бассейн...

14:28, 13 Авг Рэшфорд об «МЮ»: «Переходный период еще не начался. У нас было много тренеров, идей и стратегий – из-за этого команда в подвешенном состоянии. Нужно составить план и придерживаться его» «Покажите мне успешную команду, которая просто адаптируется. Когда Ферги был главным, он разрабатывал не только принципы работы основной команды, но и всей системы академии, чтобы можно было выбирать игроков от 15 лет и старше – это целое поколение....

03:28, 28 Авг Для учёбы и не только: Эксперт назвал 5 лучших смартфонов для школьников Критериями при выборе стали: цена, габариты, операционная система, защита от вирусов, наличие родительского контроля. Человек и смартфон – неразрывные понятия, особенно актуальные для детей. Это и игры, и информация, и возможность связи. Не вс...

14:28, 16 Авг Унижение в рейтинге лучших россиян в НХЛ подтолкнёт Малкина уйти из «Питтсбурга» Джино намекнули, что пора выходить из тени Сидни Кросби. Евгений Малкин занял седьмую строчку в рейтинге лучших российских игроков в истории НХЛ, составленном The Hockey Writers. Первое место взял Сергей Фёдоров, трёхкратный обладатель Кубка Стэнли....

04:28, 18 Авг Составлен список самых продаваемых машин в Москве С января 2025 года в столице было продано 67 тысяч новых легковых автомобилей, что на 28 процентов меньше, чем за тот же период 2024 года. При этом 65 процентов из них — китайские, подсчитали в «Автостате». За год лидер сменился: вместо Geely первое...

05:28, 24 Авг Realme объявила список устройств, которые получат Android 16 Прошло более двух месяцев с момента выпуска Android 16, но обновление еще не доступно на устройствах Realme. Тем не менее, бренд обещает стать одним из первых, кто предоставит обновление для своих флагманских моделей. Это также означает более быстро...

14:28, 28 Авг Создатель Лабубу вошёл в список 100 богатейших людей мира Глава компании Pop Mart и создатель трендовой игрушки Лабубу, 38-летний Ван Нин, вошёл в топ-100 богатейших людей мира. Он занял 85-е место в рейтинге Bloomberg.На данный момент состояние Ван Нина оценивается в 27,5 млрд долларов. Из них 20 млрд он ...

01:28, 27 Авг 31 смартфон Xiaomi, Redmi и Poco не получат Android 16 — опубликован список Компания Xiaomi готовится к релизу оболочки HyperOS 3, которая выйдет в двух версиях: на базе Android 15 и Android 16. Однако для ряда устройств обновления до Android 16 не будет — они ограничатся прошивкой HyperOS 3 на Android 15. Какие устройства ...

20:28, 14 Авг Список изменений в обновлении KB5063878 (сборка 26100.4946) для Windows 11 версии 24H2 Microsoft выпустила накопительное обновление KB5063878 (сборка 26100.4946) для Windows 11 версии 24H2, которое приносит с собой исправления обнаруженных ошибок и различные улучшения. Подробный список изменений вы можете найти ниже. Список изменений ...

18:28, 26 Авг Анри об Исаке: «Один из лучших форвардов АПЛ, если не лучший, может бороться с Холандом – понимаю, почему в «Ньюкасле» расстроены. По игроку не плачут, когда он не слишком хорош» Ранее «Ньюкасл» не продал нападающего «Ливерпулю» за 110 млн фунтов и бонусы. Форвард отказывается играть за клуб и тренироваться с командой. Также футболист опубликовал заявление, в котором указал на некое обещание клуба, которое было «нарушено». «...

20:28, 14 Авг Список изменений в обновлении KB5063875 (сборки 22621.5768 и 22631.5768) для Windows 11 версий 22H2 и 23H2 Microsoft выпустила накопительное обновление KB5063875 (сборки 22621.5768 и 22631.5768) для Windows 11 версий 22H2 и 23H2, которое приносит с собой исправления обнаруженных ошибок и различные улучшения. Список изменений Доступны всем пользователям C...

10:28, 26 Авг 16-летний Нгумоа спас победу для «Ливерпуля», Дуглас в сборной Бразилии, пловец пропал во время заплыва через Босфор, список книг для футболистов от Минспорта и другие новости 1. Второй тур АПЛ завершился ярко: «Ньюкасл» отыгрался с 0:2, дважды забив «Ливерпулю» в меньшинстве , но пропустил от 16-летнего Нгумоа на 100-й минуте и проиграл – 2:3! По итогам тура «Арсенал» лидирует , опережая «Тоттенхэм» и «Ливерпуль» по разн...