Фото редакцииВ последние дни лета в холодильнике часто остаются овощи, которые уже не выглядят идеально, но выбрасывать их жалко. Половинка сладкого перца, небольшой кусочек моркови, стебель сельдерея, луковица, кочерыжка брокколи — по отдельности из них трудно приготовить что-то серьезное. Но именно из таких остатков получается яркая сухая приправа, которую удобно хранить всю зиму. Автор рецепта, которая опубликовала его в дзен-канале, называет ее домашней «вегеттой», но по сути это настоящая огородная соль: овощи сначала высушивают до хруста, затем измельчают и только в самом конце смешивают с крупной солью. Остатки становятся золотом, если превратить эти овощи в ароматную приправу, — отмечает автор. Что можно положить в смесь Строгого состава здесь нет. В этом и заключается удобство рецепта. Для основы подойдут: сладкий перец любого цвета; морковь; репчатый лук; стебли или черешки сельдерея; светлая сердцевина кочерыжки брокколи; острый перец — по желанию. Особенно хорошо работают сладкие овощи. Они дают сухой смеси более насыщенный цвет и делают вкус не просто соленым, а многослойным. Автор отдельно подчеркивает: Особенно хороши сладкие овощи, они дают природную сладость и насыщенный цвет. Как подготовить овощи Все овощи тщательно моют и хорошо обсушивают. У сладкого и острого перца убирают плодоножки и семенные перегородки. Кочерыжку брокколи очищают от грубой наружной части и оставляют более мягкую светлую середину. После этого овощи нарезают небольшими одинаковыми кубиками. Важно, чтобы кусочки были примерно одного размера. Тогда они будут сохнуть равномернее. Острый перец лучше нарезать отдельно. Так его можно добавить уже после сушки понемногу и не сделать всю смесь слишком жгучей. Сначала сушат — и только потом солят Это один из самых важных моментов рецепта.Соль сразу к свежим овощам не добавляют. Если посолить их перед сушкой, они начнут активно отдавать влагу и скорее будут париться, чем высыхать. Поэтому сначала овощи необходимо довести до полностью сухого состояния. Автор готовила смесь в аэрогриле при температуре около 80 градусов. Овощи раскладывают тонким слоем и сушат примерно 1,5 часа, но ориентируются не на часы, а на состояние кусочков. Они должны стать твердыми, ломкими и перестать оставлять влажный след. Кусочки должны стать абсолютно твёрдыми, не гнуться при нажатии, легко разламываться пальцами, — объясняет автор. После сушки есть еще один важный момент: овощам дают полностью остыть. Горячие кусочки могут казаться мягче, чем есть на самом деле, поэтому сразу оценивать готовность не стоит. Можно оставить кусочками или превратить в порошок После охлаждения смесь можно использовать двумя способами. Первый — оставить небольшие сухие кубики. Такую заготовку удобно добавлять в супы, рагу, запеканки и блюда, которые готовятся достаточно долго. Кусочки успевают размягчиться и отдать аромат. Второй вариант — измельчить все в блендере. Тогда получается настоящий овощной порошок яркого цвета. Его удобно добавлять в картофель, соусы, маринады, запеченные овощи и другие блюда. И только после этого добавляют соль. На один стакан сухих овощей автор рекомендует примерно чайную ложку крупной каменной соли. В другом варианте пропорцию можно запомнить так: одна часть соли на пять-шесть частей сухих овощей по объему. Почему это удобнее магазинной приправы Главное преимущество такой заготовки в том, что ее состав полностью понятен. В банке только овощи и соль. Нет необходимости добавлять отдельные ароматизаторы или усилители вкуса. А еще можно каждый раз получать новую смесь. В одной банке сделать больше сладкого перца, в другой — сельдерея, в третьей добавить немного острого перца. Экспериментируйте с пропорциями — и каждый раз получайте свой авторский вкус, — советует автор. Если нет аэрогриля Приправу можно приготовить и в обычной духовке. Температуру устанавливают на минимальном уровне — примерно 60–80 градусов. Противень застилают пергаментом и распределяют овощи тонким слоем. Дверцу духовки оставляют немного приоткрытой — примерно на 2–3 сантиметра, чтобы влага могла выходить наружу. Сушить придется дольше, примерно 2–4 часа. Кусочки периодически перемешивают и снова проверяют на хрупкость. Главное правило остается тем же: овощи должны не запечься, а полностью высохнуть. Как хранить «огородную соль» Готовую смесь пересыпают только в полностью сухую стеклянную банку с плотной крышкой. Хранить ее лучше в темном и сухом шкафу. Автор советует использовать приправу в течение примерно шести месяцев. Особенно важно следить, чтобы внутрь банки не попадала влага. Поэтому лучше брать смесь сухой ложкой и сразу закрывать крышку. В результате несколько овощных остатков, которые могли бы отправиться в мусорное ведро, превращаются в яркую банку с ароматом конца лета. Именно поэтому такую заготовку удобно делать в последние дни августа, когда овощей еще много, а выбрасывать даже небольшие остатки особенно жалко. Зимой достаточно открыть банку и добавить щепотку смеси в горячее блюдо — и привычная еда сразу становится ароматнее и ярче....
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ новости часа
- Китай остаётся экспортёром дефляции...
- АВТОВАЗ обновляет технологии производства коммерческих и мелкосерийных автомобилей...
- Театр МОСТ представил концерт под открытым небом с участием молодых талантов...
- Учителя и власти из Московской области — за внедрение ИИ в школы. Почему?...
- Биография Эрих Мария Ремарк...
- Юристы рассказали, что делать со спамом в телефоне и в почте...
07:28, 01 Сен Вяленые сливы на зиму с чесноком и специями: рецепт простой, а получается настоящий деликатес - эта закуска всегда съедается одной из первых Вяленые сливы на зиму с чесноком и специями: рецепт простой, а получается настоящий деликатес - эта закуска всегда съедается одной из первых Сочетание сладкого фрукта с острыми специями и чесноком является одним из древнейших способов консервации и ...
03:28, 17 Авг Для тех, кто обожает шарлотку: янтарная заготовка из яблок на зиму — начинка не течет и не мочит тесто фото редакцииКогда яблок столько, что варенье уже некуда ставить, часть урожая можно превратить в готовую начинку для зимней выпечки. Такая заготовка особенно удобна для шарлотки, пирогов, слоек и пирожков: достаточно открыть банку и добавить яблоки...
20:19, 20 Авг Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации У сям'і дэпутата Дзярждумы Віталя Мілонава адбылася трагедыя — яго родны брат Аляксандр загінуў падчас службы ў зоне адмысловай ваеннай аперацыі. Ён адправіўся добраахвотнікам у Луганскую Народную Рэспубліку, адкуль жывым ужо не вярнуўся. Падрабязна...
12:28, 22 Авг Вместо обычной аджики делаю сливовую: 50 г чили + чеснок + карри — кисло-сладкая, ядреная и очень ароматная фото Progorod58 Если обычная аджика уже надоела, спелые августовские сливы можно превратить в густой острый соус. Сначала чувствуется фруктовая кислинка и сладость, следом приходит чили, а карри даёт тёплый пряный аромат. Особенно хороша такая загот...
20:19, 20 Авг У Іркуцкай вобласці выпаў снег з градам Гэты рэгіён хоць і ставіцца да Сібіры, дзе зіма надыходзіць раней, але адбываецца гэта дакладна не ў жніўні. Тым не менш дарогі ў двух раёнах вобласці сапраўды збялелі — у Сетцы з'явілася мноства фота - і видеосвидетельств. Ад моцнага граду таксама ...
20:28, 25 Авг Из лета в зиму: в Петербурге выпал снег Дождь, град и даже снег. В Петербург в последнюю неделю августа внезапно пришла зима. Мощные осадки застали жителей врасплох. В одних районах выросли сугробы. В других — настоящий потоп. Водители отчаянно пытаются спасти свои авто от гидроудар...
18:28, 29 Окт 5 овощей, которые я высаживаю под зиму уже 15 лет: весной собираю урожай на месяц раньше всех - соседки обзавидовались и мороки меньше 5 овощей, которые я высаживаю под зиму уже 15 лет: весной собираю урожай на месяц раньше всех - соседки обзавидовались и мороки меньше Идея бросать семена в почти мёрзлую землю кажется на первый взгляд абсурдной. Зачем рисковать, если можно подождат...
06:28, 16 Авг Огуречные корки сушу и засыпаю солью: делаю зеленую приправу на всю зиму — идеальна для 100 блюд Фото редакцииВ разгар сезона хозяйки заготавливают огурцы десятками способов: маринуют, солят, делают салаты и закуски. Но в дело можно пустить даже то, что обычно отправляется в мусорное ведро, — зеленую огуречную кожуру. Из нее получается необычна...
19:28, 07 Авг Сколько ни закатывай — всё равно мало: 3 способа заготовить вишню на зиму, чтобы ягода осталась густой, сочной, с ароматом лета фото Progorod58 Кажется, что вишню на зиму уже ничем не удивить, но эти три банки заканчиваются первыми. В одной — густой однородный джем, во второй — яркая кислинка чёрной смородины, а в третьей ягоды остаются почти целыми и прячутся в плотном желе...
18:28, 15 Сен Никогда не думала, что начну запасать на зиму вишневые листья: попробовала и теперь делаю так каждый год - вот в чем хитрость Никогда не думала, что начну запасать на зиму вишневые листья: попробовала и теперь делаю так каждый год - вот в чем хитрость В кладовке может пылиться десяток ярких коробок с чаем. Но самый ароматный напиток порой делается не из магазинных пакетико...
02:28, 15 Сен Фаршированные перцы на зиму: 2 способа, которые спасают зимой - все подруги просят рецепт Фаршированные перцы на зиму: 2 способа, которые спасают зимой - все подруги просят рецепт Запасы в морозилке часто воспринимаются как скучные пакеты с овощами. Но если подойти к делу правильно, то заготовка перцев на зиму превращается в маленький ку...
10:28, 04 Окт Всю осень и зиму собираю шкурки от банана: делаю супер-удобрение для рассады и цветов - рассказываю, как правильно приготовить и хранить Всю осень и зиму собираю шкурки от банана: делаю супер-удобрение для рассады и цветов - рассказываю, как правильно приготовить и хранить Забудьте о дорогих удобрениях! Иногда самое эффективное средство для растений лежит прямо в мусорном ведре. Речь...
09:28, 13 Сен Делаю такой маринад для грибов по старинному рецепту: советский рецепт из бабушкиной тетрадки - вкуснее нигде не пробовала Делаю такой маринад для грибов по старинному рецепту: советский рецепт из бабушкиной тетрадки - вкуснее нигде не пробовала Заготовочный сезон редко щадит — банки звенят, крышки крутятся, ароматы специй заполняют кухню. Сложно пройти мимо этой осенне...
08:28, 19 Сен Вкуснейшие помидоры в банке - это мой легендарный рецепт помидоров на зиму: вся тонкость в этом секретном рассоле Вкуснейшие помидоры в банке - это мой легендарный рецепт помидоров на зиму: вся тонкость в этом секретном рассоле Казалось бы, что может быть проще — законсервировать помидоры. Но именно эта простота и обманчива. У каждой хозяйки — свой секрет, кажд...
14:28, 24 Июн Повторяю каждый год: лучший рецепт заготовки клубники на зиму - сочные ягодки в собственном соку фото Progorod58 Минимум сахара, никаких часов у плиты и максимум вкуса. Эта заготовка позволяет наслаждаться клубникой даже зимой. Свежая клубника хороша сама по себе, но сезон длится недолго. Поэтому многие хозяйки ищут способ сохранить ягоды так, ...
16:28, 14 Мар Подсмотрел у тещи простой рецепт насыпного пирога: она называла его просто - «3 стакана» Нейросеть В гостях у родственников довелось увидеть, как хозяйка быстро соорудила пирог буквально из ничего. Никаких миксеров, минимум посуды и простые продукты. Рецепт оказался настолько элементарным, что запомнился с первого раза. Называется он «3...
12:28, 10 Май Безопасные купаты — только домашние? Простой рецепт колбасок своими руками Почему купаты могут довести до больничной койки? Можно ли купить на рынке качественные полуфабрикаты? Почему даже термическая обработка не спасет от сальмонеллы? И, наконец, как приготовить купаты дома? Ответы на все эти вопросы эксклюзивно для Пято...
10:28, 05 Дек Жареные пирожки на кефире "как в детстве": нежные, сочные и золотистые - мой простой рецепт pxhere.com Знакомый с детства аромат, от которого сразу слюнки текут. Хрустящая, в пузырьках, золотистая корочка и под ней — мягчайшее, почти воздушное тесто. Внутри — сочная, сладковато-солёная начинка. Жареные пирожки на кефире «как в детстве» — э...
19:28, 26 Дек Мандариновые корки заливаю растительным маслом — всю зиму радуюсь своей хитрости: простой лайфхак Нейросеть Зима, окна закрыты, воздух в доме становится спертым. Хочется свежести, но не химического «альпийского луга» из баллончика, а чего-то натурального, теплого, уютного. Есть способ, который многим кажется волшебством. Вы просто заливаете манд...
10:28, 09 Окт "Сырая" аджика без варки на зиму: тот самый выверенный годами правильный рецепт - пряная, ядрёная, аж дух захватывает "Сырая" аджика без варки на зиму: тот самый выверенный годами правильный рецепт - пряная, ядрёная, аж дух захватывает Помните тот самый ядреный, душащий запах из детства? Мясорубка, справляющаяся с горой перцев, слезы от хрена и ощущение, что на кух...
15:28, 05 Июл Огурцы в банках на зиму: хрустят без хрена и без стерилизации - мой лучший рецепт уже 16 лет, готовлю сама и всех научила Фото Progorod58 Хрустящие огурцы можно закрыть без листьев хрена. Главное — не экономить на чистоте, соли, уксусе и прогреве. Маринованные огурцы часто «взрываются» не из-за плохой банки, а из-за мелочей: огурцы плохо вымыли, недогрели, взяли йодиро...
15:28, 05 Мар Знаменитая паста-карбонара для постящихся: лучшее блюдо из пасты, которое я пробовал за последние пять лет - пишу рецепт geminiВеликий пост — не повод отказываться от любимых блюд. Особенно если речь идёт о пасте с насыщенным сливочным вкусом. Оказывается, можно приготовить карбонару без яиц, бекона и сыра, при этом она будет такой же сытной и аппетитной. Секрет — в о...
00:28, 28 Фев Пирожки с луком уже в прошлом: сейчас просто взбиваю зеленый лук с кефиром и на сковородку - простой рецепт в тренде Прогород Бывает же такое: растёт на даче зелёный лук — море, хоть косой коси. И в салат его, и в окрошку, и на пирожки. Но пирожки — это целая эпопея. Тесто замеси, дай подойти, потом лепи, потом жди, пока испекутся. А руки-то к вечеру уже не пирожк...
23:28, 23 Авг Огурцы на зиму закатываю только таким методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Огурцы на зиму закатываю только таким методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Существует множество рецептов консервации, но лишь некоторые из них гарантируют идеальный результат каждый раз. Практ...
07:28, 23 Окт Горячие мини-рулеты на завтрак готовлю за 10 минут: простой рецепт и никакой мороки - домашние уплетают с радостью Горячие мини-рулеты на завтрак готовлю за 10 минут: простой рецепт и никакой мороки - домашние уплетают с радостью Когда хочется чего-то вкусного и оригинального, но совершенно нет времени на долгие готовки, на помощь приходят простые рецепты. Один ...
06:28, 07 Сен Огурцы на зиму закатываю только таким хитрым методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Огурцы на зиму закатываю только таким хитрым методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Бывает такое: вроде огурцы замаринованы, банки стоят рядами, а зимой открываешь и понимаешь — вкус-то обычный,...
10:28, 04 Окт Готовлю мясо вместо покупной колбасы на завтрак на бутерброды: быстрый рецепт без духовки - простой способ, о котором мало кто знает Готовлю мясо вместо покупной колбасы на завтрак на бутерброды: быстрый рецепт без духовки - простой способ, о котором мало кто знает Приготовить сочную буженину всего за 40 минут? Звучит как несбыточная мечта или шарлатанский трюк. Все мы привыкли, ...
20:28, 19 Ноя Солите селёдку дома сами, а не покупайте пересоленную в магазине — простой рецепт без лишних затрат, рыба получается вкуснее и мягче Солите селёдку дома сами, а не покупайте пересоленную в магазине — простой рецепт без лишних затрат, рыба получается вкуснее и мягчеМагазинная селедка — это русская рулетка. Пересоленная до хруста костей, с сомнительной консистенцией или откровенно ...
10:28, 27 Янв Больше не готовлю скучные пироги: эта выпечка с семгой точно удивит семью - лучший рецепт рецепт от Ивлева Из архива В Греции говорят: "Еда - лучшая компания". К этой мудрости можно добавить: "…в кругу близких". Ведь именно с ними и за вкусным ужином рождается самая тёплая атмосфера. Сегодняшний рецепт в греческом духе - идеальный повод для такого душевн...
22:28, 08 Янв Опубликовано самое длительное 25-летнее видео расширяющихся остатков сверхновой Кеплера Астрономы представили 25-летнее видео расширяющихся остатков сверхновой Кеплера, вспыхнувшей в 1604 году. Немецкий астроном Иоганн Кеплер тогда заметил в созвездии Змееносца новую звезду, настолько яркую, что её было видно даже днём. Это открытие, о...
12:28, 22 Авг Зелень с грядки не сушу и не морожу: перетираю с маслом — получается изумрудная заготовка на 100 блюд фото Progorod58 Когда укропа и петрушки на грядке уже больше, чем нужно для салата, из них можно сделать густую зелёную пасту. Никакой долгой возни: зелень промыли, хорошо обсушили, измельчили с маслом — и в холодильнике стоит готовая ароматная доба...
07:28, 24 Дек Почему планета Венера такая яркая? Венера является вторым по яркости объектом на небе. Источник изображения: Live Science Если посмотреть на чистое небо на рассвете или после заката, взгляд может зацепиться за одну очень яркую точку — это Венера. Понять, что это планета, а не звезда,...
12:28, 18 Мар В Фикс Прайсе урвала уникальный агрегат на кухню: зелень всегда свежая и ароматная - идеальная покупка к сезону за 149 рублей Прогород Свежая зелень зимой — проблема. В магазинах она часто вялая, гниёт на второй день, а денег стоит прилично. Особенно обидно, когда из пачки зелёного лука после чистки остаётся треть. Но в Fix Price нашли решение — специальный контейнер для х...
23:28, 12 Сен Новая яркая комета SWAN25B стала видима даже в бинокль 12 сентября инструмент SWAN (Solar Wind Anisotropies) на борту космического аппарата SOHO зафиксировал относительно яркую комету, которая, вероятно, получит название SWAN25B. Её видимая звёздная величина составляет около 7,4. Это достаточно ярко, чт...
13:28, 26 Авг Экс-участница MAKE ME Оксана Бачинская — новая яркая звезда под псевдонимом DRUGAYA Любители клубной жизни много знают о проекте MAKE ME, однако не многим его участницам удалось после развиваться сольно. Успеха в этом добилась бывшая резидентка MAKE ME — певица Оксана Бачинская, которая как раз сегодня - 2 июня празднует своей день...
21:28, 13 Июл Не цветник, а яркая конфетка: растёт сам словно пышное, цветное облачко - 7 неприхотливых цветов-самосевок и 3 особенно бесподобных Фото Progorod58 Посадили один раз — и цветник сам возвращается весной. Самосевки хороши там, где хочется красоты без вечной рассады. Самосевные цветы сами осыпают семена, зимуют в почве и на следующий год всходят уже без участия хозяина. Получается ...
00:28, 20 Фев Хотите убрать живот? Эти 8 овощей помогут Жир на животе уходит быстрее, если есть эти 8 овощей. Жир на животе — это не просто эстетика, а прежде всего висцеральная ткань вокруг внутренних органов. Именно она связана с риском диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Хорошая новость: питани...
21:28, 28 Авг Морожу укроп и петрушку по методу трех «не»: зимой достаешь горсть — яркая, рассыпчатая, а пахнет свежей грядкой даже в январе Фото редакцииЛетом укроп и петрушка стоят недорого, растут на грядках охапками и постоянно появляются на столе. Зимой ситуация меняется: небольшой пучок обходится заметно дороже, а аромат у магазинной зелени нередко оказывается совсем не таким насыщ...
08:28, 24 Ноя Российские полярники вырастили на Антарктиде 200 сортов овощей РИА Новости сообщают, что российские полярники добились успеха в выращивании овощей на антарктической станции «Восток». С 2020 года учёные успешно выращивают на станции овощи и бахчевые культуры.Представители Арктического и антарктического научно-ис...
04:28, 21 Ноя В России разработали полимерный контейнер для сохранения свежести овощей Менеджер по отраслевым решениям дивизиона АПК компании «Сибур» Екатерина Крутова на выставке «Югагро» представила новый полимерный контейнер для транспортировки и длительного хранения свежих овощей открытого грунта. Контейнер разработан совместно с ...
12:28, 21 Сен Полезные и не кислые: ТОП-5 овощей, способных заменить витамин C из лимона Они копеечные и не вызывают оскомину во рту. Аскорбиновая кислота у всех ассоциируется с жёлтым цитрусом. Однако продукты из кладовки помогут избежать изжоги и гастрита. Витамин C крайне важен для общего здоровья человека. Именно он гарантирует креп...
17:28, 31 Янв Сердце стареет быстрее без этих 5 овощей: список от диетологов Не экзотика и не БАДы: 5 овощей, которые реально полезны для сердца. Большинство людей недооценивают влияние обычных овощей на сердце — и зря. Его здоровье напрямую зависит от того, что вы едите каждый день, и овощи — один из самых простых и эффекти...
08:28, 05 Июн Россия запретила ввоз овощей и ягод из Армении. Что произошло Россельхознадзор с 30 мая временно ограничивает ввоз свежих томатов, огурцов, перцев, зелени и клубники из Армении. Причиной стали участившиеся нарушения фитосанитарных норм — за 2026 год выявлено 181 случай заражения армянской продукции карантинным...
22:28, 03 Июн Россельхознадзор запретил ввоз фруктов и овощей из Армении. Будет ли дефицит Ведомство с 2 июня ввело временные ограничения на поставки яблок, груш, баклажанов, картофеля, сухофруктов, косточковых плодов и винограда. Причина — структурные проблемы министерства экономики Армении и отсутствие механизмов подтверждения безопасно...
08:28, 05 Июн Россия ограничивает ввоз овощей и фруктов из Армении с 30 мая. Что будет с ценами Россельхознадзор вводит ограничения на импорт плодоовощной продукции из Армении с 30 мая. Причина — нарушения фитосанитарных норм. Вместе с овощами и фруктами под запрет попала минеральная вода «Джермук» из-за превышения содержания гидрокарбоната.Ог...
04:28, 08 Апр Российские учёные создали ферментную добавку для удаления 99% бактерий с овощей Учёные Казанского федерального университета и компании SPLAT Global протестировали моющее средство с ферментной добавкой. Оно удаляет с поверхности овощей, фруктов и зелени до 99% патогенных бактерий, тогда как обычная вода смывает только часть микр...
08:28, 08 Сен Вся правда про йодированную соль. Покупать или нет? Как не насолить своему здоровью. Соли надо есть много. А точнее — достаточно. Недостаток соли приводит к нарушениям работы организма. Поэтому выбрать качественную и подходящую каждому организму соль — задача не простая. Современные уловк...
10:28, 18 Июн Слабый старт Роналду и Португалии на ЧМ, яркая победа Англии, поражение Узбекистана, Бернарду перешел в «Реал», «Зенит» и «Спартак» сыграют в Нижнем Новгороде и другие новости 1. На ЧМ-2026 завершился первый тур. Португалия провела невнятный матч против ДР Конго и не смогла победить (1:1). Роналду вслед за Месси сыграл на шестом чемпионате мира, но не забил в 10-й игре подряд на крупном турнире и выглядел неважно. Англия ...
01:28, 18 Авг Что произойдет, если из океанов исчезнет вся соль Исчезновение соли из океанов приведет к ужасным катастрофам Ученые до сих пор спорят о количестве океанов на Земле. Но, каким бы ни был ответ, мы знаем, что в них содержится около 50 квадриллионов тонн соли. Если она исчезнет за секунду, вода станет...
15:28, 07 Май Крупные торговые сети отказываются от российских овощей. Фермеры оказались на грани разорения Крупные ретейлеры с марта-апреля резко сократили закупки отечественных овощей, переключившись на импортную продукцию из Египта, Азербайджана и других стран. Склады российских производителей переполнены нереализованным урожаем. Фермеры из Новгородско...
05:28, 03 Июн Политический азарт Пашиняна: судьба армянских овощей теперь зависит от благосклонности Брюсселя Премьер-министр Армении Никол Пашинян объявил о радикальной смене логистических цепочек для национального агропромышленного сектора после введения ограничительных мер со стороны России. Ереван делает ставку на рынки Евросоюза, пытаясь экстренно пере...
05:28, 31 Авг Почему океан солёный и откуда в нём взялась соль? Откуда берётся соль в океане и почему он никогда не преснеет? Каждый, кто хоть раз купался в море, знает этот вкус — солёная вода, щиплющая губы и кожу. Но почему именно океаны и моря полны соли, а реки и озёра — нет? Этот вопрос кажется простым, но...
04:28, 27 Май Соль для ванны полезна для здоровья, но не тем что написано на упаковке Чем проще соль для ванны по составу, тем лучше для вашего здоровья Соли для ванны продают как очередное средство от стресса, мышечной боли и даже вывода токсинов через кожу. Но если разобраться в исследованиях, картина получается скромнее: реальная ...
01:28, 17 Авг Какие шины Пирелли лучше для лета Шины Пирелли давно зарекомендовали себя как надёжный выбор для автомобилистов, ценящих безопасность и высокие эксплуатационные качества. Летние модели бренда отличаются оптимальным балансом между сцеплением, управляемостью и износостойкостью. Правил...
05:28, 10 Мар Овощи по цене деликатеса: почему килограмм тепличных овощей внезапно обогнал свинину и говядину Ситуация на продовольственном рынке Санкт-Петербурга в начале 2026 года преподнесла горожанам неприятный сюрприз: стоимость популярных овощей совершила резкий рывок вверх. По данным официальной статистики, всего за несколько недель огурцы прибавили ...
12:28, 09 Янв Чем йодированная соль лучше обычной: есть ли смысл переплачивать? Разница в цене между обычной и йодированной солью небольшая, но для некоторых людей она имеет большое значение На магазинных полках мы всегда видим два вида соли: обычную и йодированную. Второй вариант обычно стоит дороже, и отличается всего одной д...
02:28, 01 Авг Справки: Можно ли поливать дождевой водой огород и растения: польза и вред для овощей, цветов и урожая Дождевой водой можно поливать огород, цветы, газон, плодовые деревья, кустарники, томаты, огурцы, перцы и другие растения, но важно учитывать, где она собрана и как хранится в бочке: вода с грязной крыши, открытой емкости, водостока с мусором или не...
02:28, 02 Сен Почему стоит купить Аэрогриль BORK G510: 12 режимов, готовка без масла и сушка овощей и фруктов «BORK» давно делает технику с узнаваемым дизайном и ценниками, от которых слегка вздрагиваешь. Недавно мы разбирали моющий пылесос от этого бренда, а теперь дошли руки до кухни — на очереди аэрогриль BORK G510 за 36 000 рублей. Сумма серьёзная...
23:28, 24 Июн Лучшие смартфоны лета 2026: топ-7 самых интересных моделей Это лето встретило нас целой плеядой интересных смартфонов. Среди них есть и бюджетные модели для повседневного использования, и крепкие середнячки для игр и фото, и топовые гаджеты, которые можно отличить от флагманов лишь благодаря их очень «вкусн...
03:28, 13 Июл Эксперт рассказал о главных гаджетах лета 2026 года Главный редактор Ferra.ru Игорь Сайкин рассказал о своих впечатлениях от техники, вышедшей летом 2026 года. Эксперт почти месяц носил умные часы Huawei Watch Fit 5 Pro, протестировал наушники «Яндекс Дропс» и оценил новую линейку смартфонов Xiaomi 1...
07:28, 01 Июл История принцессы Дианы в 11 фотографиях: от помолвки до последнего лета Принцесса Диана не любила папарацци, но на фото попадала регулярно: то ее снимали исподтишка, а то ей приходилось позировать официально. Снимков много, и за некоторыми из них стоят важные события. Какие истории биографии Дианы Спенсер рассказывают и...
19:28, 23 Авг Рост цен на бензин до 25% по всей России ожидается к концу лета Цены на нефть увеличиваются, а её запасы в стране уменьшаются. 6 мая были продлены условия сделки ОПЕК+ о сокращении добычи нефти. Изначально планировалось в мае–июне текущего года снизить общую добычу на 9.7 млн баррелей сырья в сутки. Начина...
02:28, 18 Окт Больше не белая смерть: Когда соль необходима в рационе, рассказал эндокринолог Пресное питание поднимает давление, развивает атеросклероз и провоцирует смерть от диабета. Бессолевую диету активно продвигают диетологи и фанаты ЗОЖ. Эндокринолог Аркадий Зощенко призывает не исключать продукт из питания и называет тех, кому соль ...
01:28, 12 Июл Почему миллионы людей сыплют соль в раковину на ночь — и что это реально дает Считается, что соль устраняет неприятные запахи в раковине, но это спорное заявление В интернете и соцсетях все чаще встречается совет: насыпьте на ночь в сливное отверстие раковины соль, и трубы утром будут блестеть. Якобы соль убивает бактерии, ус...
15:28, 12 Сен Гималайская соль спасает почки: Когда «белая смерть» полезна для здоровья Морская и розовая соль отлично заменят поваренную, главного врага сосудов. От вредной столовой соли можно и нужно отказаться, особенно когда существует сразу 2 заменителя. Эти виды не вредят организму, но и помогают эффективно укрепить его. И в отли...
12:28, 04 Июн Идеальное начало лета: топ курортов с оптимальным соотношением цены и качества Июнь — это дерзкий старт большого заплыва. Океан сбрасывает остатки зимней прохлады, а солнце еще не превратило пляжи в раскаленные сковородки. Пока российское побережье только нагуливает градус, зарубежные курорты уже вовсю греют шезлонги. Главное ...
16:28, 25 Авг Гидрометцентр: В конце лета в шести российских регионах ожидаются заморозки В конце лета жителей ряда российских субъектов ожидает резкое похолодание с понижением температуры ниже нуля и осадками в виде мокрого снега, сообщили в Гидрометцентре. В последние дни лета на территории Магаданской, Иркутской, Мурманской и Кировско...
07:28, 30 Июл Цены на арбузы удивили россиян в разгар лета: что происходит на прилавках Высокая стоимость бахчевых культур в середине лета обусловлена отсутствием массового урожая от российских фермеров и спекулятивным настроем торговых сетей, заявил председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин. В комментарии ...
05:28, 01 Сен Кадышеву обошли по гонорарам: кто стал самым дорогим артистом лета Народная артистка РФ Надежда Кадышева долго считалась одной из главных финансовых звезд российской сцены: стоимость ее выступления оценивали примерно в 20 миллионов рублей. Однако летом 2026-го лидерство, судя по оценкам представителей концертной ин...
20:28, 15 Апр Добавила соль в воду для мытья пола — и удивилась эффекту: перемены заметила вся семья Сделано в Sora Мытьё полов солёной водой убирает статическое электричество, продлевает чистоту и не оставляет разводов. Способ работает на ламинате, плитке и линолеуме без дорогой бытовой химии. Эксперт по домоводству Елена Малышева в интервью издан...
18:28, 07 Окт Отравление и белая смерть? Обычная соль изменила состав и губит россиян - эксперт Панику подняли из-за добавки E-535/E-554. Люди утверждают, что в последние годы соль изменила вкус и стала менее солёной из-за жадных производителей. Проверка показала, что в составе также появилась жёлтая кровяная соль. В России набирает популярнос...
09:28, 28 Фев Курорт на краю степи меняет правила: Соль-Илецк готовится к новому статусу Соль-Илецк трансформирует свою туристическую экосистему: в сердце знаменитого бальнеологического кластера завершено возведение каркаса нового рекреационно-оздоровительного центра. Четырехэтажный гигант, чьи архитектурные масштабы уже стали доминанто...
21:28, 23 Авг Чем отличается крупная соль от мелкой для засолки: как не промахнуться с ложкой и сохранить вкус и хруст Фото редакцииАвгуст и начало осени — время, когда на кухне одна банка сменяет другую: солят огурцы и помидоры, квасят капусту, готовят рассолы. И именно тогда возникает старый вопрос: какую соль брать — крупную или мелкую? Многие уверены, что крупна...
16:28, 14 Мар Соль за год, а свеча за несколько часов: вот как уничтожить пень быстро и без корчевания - финский метод ПроГородПомните старые груши и яблони-дички? Плоды никакие, зато стволы — взрослый мужчина едва обхватит. Деревья спилили, дрова пустили на шашлыки, а пни остались торчать посреди участка. Мы с мужем устроили соревнование: кто быстрее избавится от с...
09:28, 02 Июн Море, история и экотропы: 8 вариантов для спокойного и насыщенного отдыха в начале лета Июнь — это дерзкий хак для тех, кто не привык переплачивать за право потолкаться на омытом солью берегу. Море уже не бодрит, а ласкает, ценники в отелях еще не успели катапультироваться в стратосферу, а толпы туристов пока только пакуют чемоданы. Мы...
00:28, 05 Сен Картошка по-деревенски любит не соль и масло, а эту специю: внутри как нежное пюре, а корочка хрустит фото Progorod58 Хорошая картошка по-деревенски должна быть такой, чтобы снаружи хрустела, а внутри почти рассыпалась в пюре. Дома это получается не всегда: дольки вроде запеклись, но остались суховатыми и бледными. Очень меняет вкус обычная копчёная...
03:28, 23 Май Уральские Мальдивы: Соль-Илецк готовится к приему первых туристов в июне 2026 года Жители Башкирии активно планируют летний отдых на популярных "Соленых озерах" в Оренбургской области. В 2026 году курортная зона в Соль-Илецке традиционно откроет свои двери для первых посетителей уже 1 июня. Инфраструктура и новинки сезона 2026 Под...
19:28, 22 Мар Сыплю на противень соль и бытовые проблемы больше не тревожат — простая техника работает безотказно ПроГородДля многих хозяек чистка противня превращается в настоящее испытание. Жир и нагар въедаются так быстро, что справиться с ними не всегда может даже сильная бытовая химия. Приходится подолгу замачивать, тереть металлическими щетками, портить п...
19:28, 09 Июл Садовый завоз в "Чижике" — мой любимый момент лета: 6 незаменимых покупок для дачи и дома фото Progorod58 В летнем завозе «Чижика» снова есть вещи, которые быстро расходятся: для гриля, дачи, балкона, хранения и отдыха на улице. Летом в дискаунтерах начинается отдельный сезон охоты: то складной стул попадётся, то корзина для хранения, то...
19:28, 06 Авг Бюджет России получил сверхплановые 300 млрд рублей от продажи энергоресурсов в середине лета Российский бюджет зафиксировал резкий приток средств от энергетического сектора: в июле нефтегазовые доходы достигли 934 млрд рублей, установив рекорд текущего года. По данным Минфина, фактические поступления превысили ожидания ведомства почти на 30...
07:28, 17 Авг От Шри-Ланки до Мальдив: где дешевле всего отдохнуть вдвоем на райских островах в конце лета Лишние траты в отпуске часто становятся результатом привычки доверять стандартным туристическим предложениям без предварительной проверки. Планирование маршрута и выбор услуг на месте требуют холодного расчета, поскольку индустрия гостеприимства пос...
14:28, 24 Июн Время доставать куртки: синоптики предупредили пензенцев о падении температуры посреди лета Прогород ПензаСиноптики прогнозируют на 25 июня не по-июньски сдержанную погоду. Вместо летнего зноя пензенцев по-прежнему ждет мягкая облачность, легкий ветер и почти осенняя свежесть по ночам. Утро встретит горожан комфортным 18° при южном ветре д...
15:28, 16 Авг Куда поехать на море без бумажной волокиты: лучшие пляжные направления на остаток лета Многие планируют отпуск в последний момент, когда шенгенские визы оформлять уже поздно, а внутренние направления переполнены. Часто кажется, что без документов доступен только узкий круг стран с изнуряющей жарой, но на практике выбор гораздо шире. Е...
00:28, 27 Мар Поехали на 2 суток, но сбежали уже на следующий день - честный отзыв россиян про поездку в наш курортный Соль-Илецк
Топ новости часа