Какое мясо самое полезное зимой? А мы едим его крайне редко или не едим совсем

Вы удивитесь, но мясо гуся считается лучшим продуктом холодного сезона. Зимой организму нужно больше энергии и питательных веществ, чтобы справляться с холодом, сонливостью и сниженной активностью. Поэтому в рационе особую роль играют продукты, способные долго насыщать и поддерживать обмен веществ. Одним из таких продуктов неожиданно оказывается гусь — птица, которую редко ставят в один ряд с повседневной курицей или индейкой, но именно в холодное время года она даёт нам максимальную пользу. Польза гусиного мяса зимой: что делает его ценнее курицы и индейки Гастроэнтерологи отмечают, что гусь считается особенно ценным именно в холодный сезон. Эта птица относится к дичи: она много двигается, активно летает и питается водной ряской. В ряске много хлорофилла, благодаря чему в мясе гуся повышается концентрация биологически активных соединений. Еще одна особенность гуся — тёмное красное мясо, богатое миоглобином. Этот белок помогает мышцам удерживать кислород, а значит, блюда из гуся лучше насыщают, дольше поддерживают энергию и помогают согреваться на холоде. В отличие от утки, гусь более чистоплотен и избирателен в еде, поэтому его мясо считается «чище» по составу. Гусиное мясо богато белком, плотной мышечной тканью и ценными жирами, а блюда из него помогают согревать организм и поддерживать иммунитет. При этом готовить гуся проще, чем кажется: он отлично подходит и для запекания, и для бульонов, и для сытных зимних супов. Гусиный жир тоже заслуживает внимания: он имеет высокую точку дымления и подходит для жарки. Главное — использовать его умеренно, особенно если есть проблемы с желчным пузырем. В таком случае лучше выбирать грудку и избегать подкожного жира. Да, кстати, фламинго не употребляют в пищу. Источник изображения: dobrodeytula.ru Подписывайтесь на нас в Telegram и Дзен, чтобы знать больше! Как выбрать гуся и как правильно его приготовить Самый простой способ приготовить гуся — запечь его с гарниром: квашеной капустой, яблоками или черносливом. Такое блюдо получается сытным и идеально подходит для зимнего стола. Для супов можно использовать шею и крылышки: на них варят наваристый бульон, который затем освобождают от лишнего жира и дополняют овощами или крупами. Читайте также: почему на День благодарения в США готовят индейку При покупке тушки важно оценить грудку — она должна быть мясистой и хорошо сформированной. Кожа должна быть ровной, без порезов, не слишком бледной и не ярко-желтой. Гусь — не просто праздничная птица, а полноценный зимний суперпродукт, способный заменить даже курицу и индейку, добавив рациону необходимой в холодное время пользы....

Какое мясо самое полезное зимой? А мы едим его крайне редко или не едим совсем

Сообщает hi-news.ru

 

Новость из рубрики: Технологии, Наука

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 
 

Яблоки заливаю медом и специями: зимой нет ничего вкуснее карамельного масла с хлебом  едим по 50 банок 05:28, 02 Сен Яблоки заливаю медом и специями: зимой нет ничего вкуснее карамельного масла с хлебом — едим по 50 банок Фото редакцииОсенью яблок бывает столько, что после нескольких банок варенья и противней шарлотки хочется приготовить из них что-нибудь совсем другое. Один из вариантов — густой янтарный крем, который можно намазывать на тосты, добавлять к блинам ил...

Едим, а состав не знаем: из чего в Ермолино мясо в отбивных и котлетах - разобрала состав и рассказываю, что нашла внутри 14:28, 26 Ноя Едим, а состав не знаем: из чего в Ермолино мясо в отбивных и котлетах - разобрала состав и рассказываю, что нашла внутри pxhere.com Ситуация, когда приносишь домой развесной продукт без малейшего намёка на его прошлое, стала для многих привычной. Едим, не зная состава, — вот девиз современного покупателя упаковочных машин. Чек с загадочной аббревиатурой «Котл.По-Киевс...

Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации 20:19, 20 Авг Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации У сям'і дэпутата Дзярждумы Віталя Мілонава адбылася трагедыя — яго родны брат Аляксандр загінуў падчас службы ў зоне адмысловай ваеннай аперацыі. Ён адправіўся добраахвотнікам у Луганскую Народную Рэспубліку, адкуль жывым ужо не вярнуўся. Падрабязна...

Почему мы едим именно куриц, а не других птиц 07:28, 08 Ноя Почему мы едим именно куриц, а не других птиц? Курица попала на наши столы неспроста, есть несколько веских причин А вы тоже любите курятину? Наверняка, ведь статистика 2024 года гласит, что потребление мяса птицы в России составляет 25,3 килограмма на человека в год. Мы едим курятину в жареном,...

У Іркуцкай вобласці выпаў снег з градам 20:19, 20 Авг У Іркуцкай вобласці выпаў снег з градам Гэты рэгіён хоць і ставіцца да Сібіры, дзе зіма надыходзіць раней, але адбываецца гэта дакладна не ў жніўні. Тым не менш дарогі ў двух раёнах вобласці сапраўды збялелі — у Сетцы з'явілася мноства фота - і видеосвидетельств. Ад моцнага граду таксама ...

Мы толстеем от хлеба даже если мало едим, вот причина 01:28, 19 Апр Мы толстеем от хлеба даже если мало едим, вот причина Ученые раскрыли секрет: почему хлеб делает нас толще, даже если мы не переедаем Хлеб — один из древнейших продуктов в истории человечества, основа рациона миллиардов людей. Но новое исследование японских ученых ставит под вопрос его безопасность для...

Эта ягода самая вредная: а мы ее едим и в будни, и за праздничным столом - так еще и детей заставляем есть 05:28, 28 Май Эта ягода самая вредная: а мы ее едим и в будни, и за праздничным столом - так еще и детей заставляем есть фото Progorod58 Виноград часто воспринимают как полезный десерт. Но врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова («СберЗдоровье») в интервью «Газете.Ru» назвала его самой вредной ягодой из‑за рекордного содержания сахара — 16 г на 100 г. При этом ягода стимул...

Ученые назвали самое полезное масло: не оливковое, не топленое и в два раза полезнее кунжутного 16:28, 14 Мар Ученые назвали самое полезное масло: не оливковое, не топленое и в два раза полезнее кунжутного ПроГородСамого полезного масла в одной бутылке не существует. Есть формула, которая делает любой салат по-настоящему полезным. Главная ошибка — рафинированное масло для салатов Рафинированное масло годится только для жарки. Из него удалили витамины ...

15:28, 07 Май Лапочкин о мнении, что «Краснодару» помогают судьи: «Надо анализировать, когда закончится сезон. Но, мне кажется, всем понятно, что судьи крайне редко ошибаются против него» Бывший арбитр Сергей Лапочкин оценил судейство в матчах «Краснодара». – Как вы относитесь к мнению, что «Краснодару» помогают судьи? – Я считаю, что надо анализировать. Закончится сезон – надо сесть, проанализировать допущенные ошибки в пользу «Крас...

09:28, 20 Фев 10 товаров с распродажи Дни выгоды на AliExpress: хорошие скидки, быстрая доставка и только самое полезное На AliExpress продолжается распродажа в честь Китайского Нового года, и еще есть несколько дней, чтобы затариться нужными вам вещами с приличной скидкой. Чтобы вам не пришлось тратить время на поиск, мы уже все сделали за вас. В нашей традиционной п...

23:28, 29 Авг Листья хрена не сушу просто так: перетираю с солью — зимой щепотка на картошку и мясо, а запах будто открыли банку летних солений Фото редакцииОсенью крупные листья хрена часто отправляют в компост вместе с другой ботвой. В основном, сохранают и перерабатывают только корни хрена. Между тем их характерный пряный аромат листьев также можно сохранить до зимы. Достаточно хорошо вы...

02:28, 02 Июл iOS 26.5.2, iOS 26.6 или iOS 27 — какое обновление скачивать на Айфон, а какое — нет Прямо сейчас на Айфоне доступны сразу три обновления для iPhone: стабильная iOS 26.5.2, бета iOS 26.6 и бета iOS 27. Одно ставить нужно всем, второе почти никому, а третье только на свой страх и риск. Разберёмся, для чего каждое из них, на какой они...

15:28, 19 Авг Археологи обнаружили самое старое и самое большое сооружение майя в Мексике Прибор LiDAR раскрыл на 3-D местоположение плато Агуада Феникс, созданное между 1000 г. до н. э. и 800 г. до н. э. Международная группа исследователей изменила понимание истории развития цивилизации майя. Археологи обнаружили самое старое и самок бо...

00:28, 20 Июн География цен: где в России самое доступное и самое дорогое загородное жилье Рынок загородной недвижимости России переживает период охлаждения. По итогам первого квартала 2026 года средняя стоимость дома выросла всего на 1,6% и составила 7,7 миллионов рублей, а в 39 регионах цены и вовсе снизились. Об изменении цен на частны...

17:28, 13 Мар Куряне крайне недовольны состоянием городских дорог В Курске автолюбители жалуются на состояние дорожного полотна на улице Пучковка. Большое количество ям на оживлённой трассе мешает комфортному движению автомобилей, и куряне беспокоятся не только за целостность средства передвижения, но и за свою бе...

20:28, 19 Авг Ротавирус крайне опасен! Что нужно знать об этой инфекции Ротавирусы любят, когда тепло, влажно и много людей, поэтому летом они начинают активно действовать. Эта инфекция способна надолго вывести из строя и заставить проболеть весь отпуск. Но, даже выздоровев, человек не гарантированно избавляется от виру...

07:28, 19 Янв Министр транспорта Испании Пуэнте назвал сход с рельсов поездов крайне странным Железнодорожная авария в провинции Кордова, которая привела к гибели 21 человека, «выглядит крайне странной», заявил министр транспорта Испании Оскар Пуэнте. Пуэнте сообщил на пресс-конференции, что причины схода с рельсов двух скоростных поездов в ...

22:28, 19 Ноя Сновидения редко показывают собственное отражение — ученые Сновидения всегда привлекали внимание ученых и простых людей, ведь это тот мир, где могут происходить самые невероятные события. Однако среди всего многообразия снов есть и странности, которые вызывают вопросы. Например, в наших ночных видениях почт...

00:28, 26 Ноя Больше не выбрасываю пластиковые крышки от бутылок. Нашел им полезное применение в быту - решает постоянную проблему Больше не выбрасываю пластиковые крышки от бутылок. Нашел им полезное применение в быту - решает постоянную проблему Пластиковые крышки от бутылок — это тот самый бытовой мусор, который вечно копится где-то в углу. Казалось бы, проще всего отправить...

01:28, 28 Май Куда пропали Артемовичи: почему это отчество так редко встречается в России В будущем людей с отчеством Артемович и Артемовна станет больше Что такое отчество в вашем полном имени? По сути, это упоминание вашего отца. И чем популярнее имя папы, тем распространеннее ваше отчество. Именно поэтому одних отчеств вокруг полно, а...

00:28, 07 Авг Раз в полгода — слишком редко? Как часто нужно чистить стиральную машину Очистка резиновой манжеты помогает предотвратить появление плесени Если после стирки бельё пахнет сыростью, причина может быть не в вещах, а в самой машине. В складках манжеты, лотке и сливном фильтре остаются вода и моющие средства, поэтому внутри ...

11:28, 21 Мар «Жду сумасшедшей композиции»: Билан — о том, почему редко выпускает новые песни Заслуженный артист России Дима Билан признался, что в последнее время реже выпускает новые песни, поскольку ожидает вдохновения для создания масштабной работы. «Сейчас у меня мало музыкального материала, потому что я жду чего-то очень большого...

23:28, 19 Янв Зажимы от пакетов теперь не выкидываю, а складываю в коробочку и храню - нашла им полезное применение, выручают каждый день прогород Маленькая, невзрачная, почти одноразовая. Обычно её путь лежит прямиком в мусорное ведро сразу после вскрытия пакета с хлебом или булками. Речь о той самой металлической скобке-зажиме. А зря. Если начать складывать их в коробочку, быстро вы...

00:28, 02 Июл Зажимы от пакетов больше не выбрасываю, а складываю в контейнер и храню - нашла им полезное применение, выручают каждый день фото Progorod58 Маленькие металлические зажимы от упаковок хлеба и овощей могут заменить десятки бытовых мелочей. Собираю их весь год — и постоянно нахожу новое применение. Большинство отправляет такие зажимы в мусор сразу после открытия упаковки. А...

08:28, 12 Ноя Зажимы от пакетов больше не выбрасываю, а складываю в коробочку и храню - нашла им полезное применение, выручают каждый день Зажимы от пакетов больше не выбрасываю, а складываю в коробочку и храню - нашла им полезное применение, выручают каждый день Эти маленькие пластиковые или металлические скобки кажутся абсолютно бесполезными, ровно до той секунды, пока не обнаруживае...

00:28, 26 Ноя Зажимы от пакетов теперь не выбрасываю, а складываю в коробочку и храню - нашла им полезное применение, выручают каждый день Зажимы от пакетов теперь не выбрасываю, а складываю в коробочку и храню - нашла им полезное применение, выручают каждый день Эти маленькие проволочные скобки, которыми запечатывают пакеты с хлебом или булками, обычно летят в мусорное ведро сразу пос...

18:28, 16 Ноя Авиакомпании редко признают продажу лишних билетов — авиаэксперт Роман Гусаров Овербукинг — слово, от которого у путешественников поднимается давление. Вы приходите в аэропорт, проходите регистрацию, готовитесь к посадке — и вдруг узнаёте, что ваш билет "лишний". Мест в самолёте меньше, чем проданных билетов. Почему это до сих...

17:28, 12 Дек "Туда, где вас любят, ходите редко". Мать Тимати рассказала о своём общении с сыновьями Мать Тимати Симона Юнусова, которая уже давно сталкивается с критикой из-за чрезмерного участия в жизни сына, рассказала, что редко звонит своим сыновьям. Помимо Тимати у неё есть ещё сын Артём."Знакомые спрашивают меня, почему я редко сама звоню св...

21:28, 25 Авг Даже новейшая HBM4 кажется крайне медленной на этом фоне. d-Matrix рассказала о памяти Raptor 3D-DRAM с пропускной способностью в 100 ТБ/с Но есть нюансыКомпания d-Matrix на мероприятии Hot Chips 2026 представила память Raptor 3D-DRAM, которая чуть ли не порядок быстрее самых новых вариантов HBM. Точнее, пока показали не саму память, а скорее рассказали о спецификациях и концепте в цел...

07:28, 19 Июл Крайне необычный смартфон с экраном 144 Гц, LED-дисплеем в камере, АКБ 6500 мА·ч, датчиком сердечного ритма и динамиками JBL. Представлены новые версии Infinix Note 60 Pro Infinix Note 60 Pro получил два новых цвета: металлические версии Mist Titanium и Frost SilverInfinix расширила цветовую гамму смартфона Note 60 Pro, представив две новые версии — Mist Titanium и Frost Silver. Новые варианты с металлическим дизайном...

13:28, 01 Фев 5 русских имен для мальчиков: сейчас ими редко называют детей - но их стоит рассмотреть из-за силы и мудрого значения Фото из "Шедеврум"Всё больше молодых родителей называют детей старинными, исконно русскими именами. Такие имена красиво звучат и обладают глубокой историей, чем становятся привлекательными для мама и пап. Автор Дзен-канала МоиДетки поделился списком...

04:28, 22 Мар Тим Кук рассказал, какое будущее ждет новые айфоны Тим Кук в интервью на Центральном вокзале Нью-Йорка коротко высказался о будущем iPhone. Главная мысль: по словам Кука, у iPhone огромный потенциал, и устройство останется центром цифровой жизни людей. Никаких конкретных анонсов глава Apple не сдела...

21:28, 07 Ноя На какое время можно оставить собаку одну? Оставил собаку одну и переживаешь? Рассказываем, как приучить собаку оставаться одной — без истерик, страха и разорванных тапок. Первый раз оставить собаку дома одну — испытание и для питомца, и для хозяина. Особенно если это недавно взятый из приют...

15:28, 22 Июл "Общение происходит редко". Первая жена Шамана Марина Рощупкина призналась, что певец нечасто навещает их общую дочь Первая жена 34-летнего певца Шамана (настоящее имя — Ярослав Дронов) Марина Рощупкина призналась, что после их развода музыканту редко удаётся видеться с их общей дочерью Варварой."Общение папы с Варварой происходит редко в связи с его концертной за...

03:28, 24 Мар Рапино о решении иранок остаться в Австралии: «Поддерживаю решение бежать от крайне репрессивного режима. Нужна невероятная смелость для этого, когда твоя семья на родине» Меган Рапино оценила решение некоторых футболисток сборной Ирана запросить в Австралии убежище. «Я просто думаю об этом в контексте того огромного давления, под которым находятся эти молодые девушки и молодые женщины, когда им приходится принимать т...

09:28, 08 Сен В какое время полезнее завтракать, и как это влияет на продолжительность жизни Люди, которые рано садятся завтракать, имеют больше шансов прожить долгую жизнь Время, когда именно вы садитесь завтракать, может сказать о вашем здоровье больше, чем вы думаете. Новое исследование, проведенное учеными из Университета Манчестера, по...

16:28, 12 Дек Питер Уиндзор допустил отказ от присуждения титула в «Ф-1»: «Чемпионом редко становится лучший пилот. Стролл мог бы обыграть Норриса под дождем» Журналист и бывший менеджер команд «Формулы-1» Питер Уиндзор считает, что « Формула-1 » могла бы существовать без присуждения титулов. При этом эксперт призвал болельщиков, недовольных победой Ландо Норриса из «Макларена» над гонщиком «Ред Булл» Мак...

15:28, 11 Сен Слишком много обмана: Какое будущее ждёт игру Valorant? О полноценном киберспорте пока говорить слишком рано, хоть команды уже формируются. Нашумевший шутер от разработчика Riot Games Valorant быстро выбился в топы Twitch, но слишком много сомнений вызывает количество «жадных» зрителей, котор...

09:28, 08 Сен Через какое время в тюрьме у человека безвозвратно меняется психика Пребывание в тюрьме приводит к необратимым последствиям в психике человека Тюрьма традиционно воспринимается как