Среди великого разнообразия в каталоге сыров особого внимания заслуживают благородные сыры с плесенью. Помимо яркого вкуса и аромата, они обладают доказанной пользой для здоровья, что объясняет популярность этого деликатеса среди поклонников здорового питания. Что такое сыры с плесенью? Сыры с плесенью изготавливаются путем специального культивирования грибка Penicillium roqueforti, Penicillium camemberti или Penicillium glaucum. Наиболее известные представители этого семейства — рокфор, камамбер, горгонзола, дорблю и стилтон. Эти сыры покрыты слоем голубой или белой плесени, что придает им своеобразный вкус и аромат. Польза сыров с плесенью С быстрой доставкой продуктов «Дикси» можно заказать сыры, обладающие следующими плюсами: Высокая концентрация кальция и фосфора. Сыры с плесенью богаты кальцием и фосфором, которые отвечают за прочность костей и зубов, профилактику остеопороза и сохранность красоты улыбки. Источник белка. Белок в сырах с плесенью легко усваивается организмом, оказывая благотворное влияние на рост и восстановление тканей, укрепление иммунитета и регуляцию метаболизма. Полезные бактерии. Благородная плесень содержит микроорганизмы, способные улучшать кишечную флору, повышать устойчивость организма к инфекционным заболеваниям и способствовать правильному пищеварению. Богатый витаминный состав. Сыры с плесенью богаты витаминами группы B, особенно B12, участвующим в производстве эритроцитов и поддерживающим нервную систему. Укрепляют сердце и сосуды. Микроэлементы и ферменты, содержащиеся в таких сырах, помогают поддерживать нормальную работу сердечно-сосудистой системы, уменьшают риск тромбозов и атеросклероза. Сыр с плесенью – не только изысканный деликатес. Он действительно полезен для здоровья. Как правильно выбрать сыр с плесенью? Приобретая сыр с плесенью, обратите внимание на: Цвет и текстуру. Настоящий сыр должен обладать влажным срезом и яркими пятнами плесени. Запах. Должен быть глубоким, но не резким, с нотками грибов, травы или лесного запаха. Форму головки. Вес головок может варьироваться от 100 граммов до нескольких килограммов, но предпочтение стоит отдавать небольшим экземплярам, так как они лучше сохраняют свежесть. Несколько советов по употреблению: Наслаждаться сыром с плесенью лучше всего в свежем виде, нарезав его на небольшие тонкие ломтики. Подавайте продукт с виноградом, грушами, инжиром или орехами, дополняя вином или шампанским. Рекомендуемая дневная норма сыра с плесенью — 30-50 грамм. Открывайте для себя мир элитных сыров с плесенью, зная, что, помимо роскошного вкуса, вы получаете еще и большую пользу для здоровья....
Сообщает astera.ru
Новость из рубрики: Технологии, Наука
Поделиться новостью:
Топ новости часа
Топ новости часа- Китай остаётся экспортёром дефляции...
- АВТОВАЗ обновляет технологии производства коммерческих и мелкосерийных автомобилей...
- Театр МОСТ представил концерт под открытым небом с участием молодых талантов...
- Учителя и власти из Московской области — за внедрение ИИ в школы. Почему?...
- Биография Эрих Мария Ремарк...
- Юристы рассказали, что делать со спамом в телефоне и в почте...
01:28, 16 Сен Борьба с воспалением и другие полезные для здоровья свойства грибов Грибы не только вкусны, но и богаты питательными веществами. Научно доказано, что они помогают бороться с воспалением, поддерживать здоровье кишечника, и это далеко не всё. Борьба с воспалением. Доказано, что грибы обладают противовоспалительными св...
07:28, 31 Авг Целебное средство из СССР: какие полезные свойства касторового масла подтверждены наукой? Касторовое масло в СССР считалось универсальным целебным средством Касторовое масло, которое нередко всплывает в старых аптечках советского образца, переживает второе рождение. Сегодня оно часто упоминается в популярных роликах о здоровье. Его реком...
20:20, 20 Авг НДУ ВШЭ створыць сістэму ацэнкі традыцыйных каштоўнасцяў у студэнтаў Навукова-даследчы інстытут у канцы ліпеня выйграў тэндэр ў 10 млн рублёў на распрацоўку сістэмы ацэнкі прыняцця традыцыйных каштоўнасцяў студэнтамі. Ад распрацоўкі чакаюць, што яна дапаможа ўмацаваць духоўна-маральны падмурак грамадства і дапамагчы ...
16:28, 21 Авг 7 полезных сыров, которые можно есть даже на диете и не толстеть Если вы пытаетесь избавиться от жира на животе и стремитесь улучшить своё самочувствие, то эти 7 сыров никак не помешают вашим целям. Сыр часто считают врагом стройной фигуры, но это не совсем так. Действительно, многие сорта содержат много насыщенн...
20:19, 20 Авг Аляксандр Мілонаў загінуў падчас службы ў зоне спецаперацыі службы в зоне спецоперации У сям'і дэпутата Дзярждумы Віталя Мілонава адбылася трагедыя — яго родны брат Аляксандр загінуў падчас службы ў зоне адмысловай ваеннай аперацыі. Ён адправіўся добраахвотнікам у Луганскую Народную Рэспубліку, адкуль жывым ужо не вярнуўся. Падрабязна...
03:28, 28 Авг Кедровая живица: свойства и применение Живица кедрового дерева – это фактически смола его коры в просторечном языке. Открыта смола была ещё в древние времена, а применялась для заживления ран, снятия воспалительных процессов. Сейчас она входит в состав некоторых медицинских препаратов и ...
23:28, 17 Сен Металлопрокат из нержавеющей стали: свойства, виды и применение Нержавеющая сталь компании Проминдустрия занимает особое место среди современных конструкционных материалов. Её востребованность в промышленности и строительстве объясняется уникальным сочетанием прочности, долговечности и устойчивости к коррозии. М...
09:28, 08 Сен Рекламщики Samsung снова приписали Note 10 несуществующие свойства На сайте компании в комплектацию смартфона «добавили» несуществующий кабель. После провала гибкого смартфона Galaxy Fold, корейцы бросили все ресурсы на создание и продвижение нынешнего флагмана — Note 10. В частности, маркетологи ...
05:28, 11 Окт Терапевт Игнатикова назвала самые полезные осенние ягоды Осенние дикорастущие ягоды обладают особым составом, содержащим витамины, минеральные вещества и антиоксиданты, которые поддерживают здоровье человека и укрепляют иммунитет, рассказала врач-терапевт и диетолог Елена Игнатикова. Она отметила, что все...
19:28, 31 Окт Варка и другие самые полезные для здоровья способы приготовления яиц Яйца можно назвать одними из самых питательных продуктов. Вот как их лучше всего готовить, по мнению специалистов в области здравоохранения. Варка. Яйца, которые сварены всмятку или вкрутую, могут сохранить все или большую часть питательных веществ ...
04:28, 21 Окт Названы популярные вредные и полезные для здоровья кишечника продукты От правильной работы кишечника зависит функционирование всего нашего организма. Вот какие продукты питания могут вам помочь в этом или, наоборот, навредить. Полезны для кишечника Йогурт. Он содержит большое количество живых пробиотических культур, к...
17:28, 18 Окт Диетолог назвала самые полезные для здоровья масла и соусы Любите добавлять в блюда соусы и масла? Тогда подборка от Джиллиан Кубала, магистра наук и дипломированного диетолога из Уэстхэмптона, штат Нью-Йорк, вам поможет. Вот восемь самых полезных вариантов. Оливковое масло. Оно содержит много полезных для ...
09:28, 27 Сен Названы самые полезные для здоровья осенние фрукты и овощи Хотите разнообразить свой рацион осенью? Попробуйте эти 12 сезонных продуктов. Они укрепят здоровье и порадуют вкусом. Яблоки. Они содержат большое количество цинка, железа, витаминов С и Е. Также яблоки могут похвастаться полифенолами, которые борю...
12:28, 21 Сен Полезные и не кислые: ТОП-5 овощей, способных заменить витамин C из лимона Они копеечные и не вызывают оскомину во рту. Аскорбиновая кислота у всех ассоциируется с жёлтым цитрусом. Однако продукты из кладовки помогут избежать изжоги и гастрита. Витамин C крайне важен для общего здоровья человека. Именно он гарантирует креп...
23:28, 23 Авг В Windows 11 появятся «полезные сводки», основанные на активности пользователя В Windows 11 появится платная ИИ-функция под названием AI Journeys (Пути), которая будет платной. Эта функция предназначена для анализа и обобщения действий пользователя в браузере Microsoft Edge и создания «полезных сводок».Функция AI Journeys пока...
02:28, 31 Окт Диетолог назвал самые полезные для здоровья способы пить кофе В кофе много антиоксидантов, поэтому он может принести пользу здоровью. Но не все способы его приготовления одинаково полезны. Существует несколько способов насладиться кофе, которые также улучшат ваше здоровье. Пейте простой чёрный кофе. Этот кофе ...
05:28, 14 Окт Вареником по гипертонии: Врачи назвали самые полезные начинки против давления Вылечить болезнь можно одной порцией. Для приготовления традиционного блюда понадобится минимум денег и времени. Диетолог Валентина Золаева раскрыла 3 секрета приготовления целебных вареников. Специалистами из Иркутска было проведено исследование. Р...
09:28, 11 Окт Артрит васаби победит: Названы самые полезные суши против боли в суставах Снять воспаление помогут микроэлементы, которые долгое время используются и в медицине. Заказ суши поможет не только приятно скоротать вечер, но и подлечить воспалённые при артрите суставы. Для получения лучшего лекарственного эффекта необходимо про...
01:28, 18 Окт Ананасы и не только: какие полезные для здоровья консервы нужно всегда иметь дома Консервы имеют множество преимуществ для здоровья. Это и длительный срок хранения, и удобство, и более низкая цена по сравнению со свежими аналогами. Вот какие из них диетолог Мерве Джейлан особенно рекомендует покупать. Фасоль. Это хороший источник...
19:28, 24 Окт Как замедлить старение и укрепить здоровье: полезные привычки, действенные методы китайской медицины В современных реалиях красота и здоровье неразрывно связаны друг с другом. Сейчас многие люди стремятся продлить молодость и обрести крепкое здоровье, поэтому активно прибегают к применению специальных методик. На сайте https://neoglory.ru/ можно уз...
17:28, 23 Авг Великая китайская распродажа на AliExpress: смартфоны, аксессуары и полезные гаджеты с топовыми скидками На AliExpress стартовала Великая китайская распродажа, а значит, появился отличный повод обновить гаджеты и взять всё нужное по заметно сниженным ценам. В подборке собрали самые интересные варианты: хороший смартфон на Android, зарядки, кабели и пол...